1 годишно бебешко меню с рецепти

Съдържанието на статията

• Диетата на детето на 1 година
• Какво да ям
• Меню за бебе на 1 година
• Ястия за деца от 1 година
• овесена каша
• Млечни ястия
• Какъв вид риба може
• Детски супи
• месо
• Какви плодове може да бъде дете на 1 година
• Захарни изделия

За много родители храненето на дете на 1-годишна възраст е трудно, тъй като трохата расте и изисква спазване на режима на хранене. Правилно подбраните продукти и календар с меню ще осигурят растежа и развитието на бебето в съответствие с нормите. Струва си да се подходи отговорно към избора на съставки и менюта, така че детето да не изпитва липса на хранителни вещества.

Диетата на детето на 1 година

Според д-р Комаровски диетата на едногодишно дете по стандарти трябва гладко да се приближава до възрастен. Педиатрите ще ви кажат как да нахраните дете на 1-годишна възраст – да давате парчета, картофено пюре, зеленчуци и плодове, да ядете с вилица. Месото и рибата се сервират яхния и гулаш, добавят се брашно, палачинки. Графикът на хранене се спазва най-добре пет пъти. Сутрин в менюто трябва да ядете месо и риба, а в късния следобед – зърнени храни и мляко.

Какво да ям

Графикът на хранене, който включва информация, че детето може да яде на 1-годишна възраст, изглежда като препоръки на педиатър. Ето какво съветват лекарите относно детското меню за година:

• месо – заешко, постно свинско, телешко, пилешко, пуешко, черен дроб и език;
• яйца – пиле, пъдпъдъци;
• риба – треска, щука, мерлуза, лаврак;
• мазнини – яжте според нормите;
• млечни продукти – кисело мляко, кефир, извара, нискомаслена заквасена сметана в супата;
• зърнени храни – елда, овесени ядки, грис, ориз, просо, царевица;
• тестени изделия;
• режим на пиене – чиста вода, зеленчукови и плодови сокове, компоти, слаб чай, отвара от мента, копър или лайка.

Меню за бебе на 1 година

Педиатрите са разработили меню за едногодишно бебе за седмицата с рецепти. Тя се основаваше на спазването на хранителната стойност на ястията. Цялата храна в ежедневното меню съдържа нужното количество витамини. Таблицата-графиката представя приблизително меню на дете на година за седмица, без напитки и хляб – те трябва да се дават за всяко хранене, с изключение на следобедна закуска:

Ястия за деца от 1 година

Диетата, графикът и менюто за 1-годишно дете са проектирани, като се вземат предвид всички нужди, така че родителите трябва да търсят специална рецепта със снимка за готвене на ястия в продължение на седмица и месец. Това ще помогне да направите правилната супа, каша или гювеч. Няма да има проблем с рецептите, отколкото да храним бебето. Ако той е алергичен, трябва да изберете седмично хипоалергенно меню..

овесена каша

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорийни ястия: 174 kcal.
• Дестинация: за закуска.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Отличен вариант за закуска по график са зърнените култури за деца на едногодишно дете, които се приготвят с мляко или неговата смес с вода. Това е чудесно начало на деня, което ще даде на бебето сила и настроение за предстоящия ден. Зърнените култури съдържат бавни въглехидрати, които ви държат да се чувствате пълноценни за дълго време. Направете каша от грис по рецепта със сушени плодове.

Съставки:

• грис – 30 г;
• вода – 125 мл;
• мляко – 125 мл;
• плод – 20 g.

Метод на готвене:

1. Сварете смес от мляко и вода, въведете грис в гриса, като разбърквате енергично.
2. Покрийте с капак, гответе 3 минути, оставете да престои 10 минути. Добавете нарязани плодове.

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорийни ястия: 197 kcal.
• Дестинация: за закуска.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Друга опция от менюто, която казва на родителите какво да готвят на годишно бебе за закуска, ще бъде овесена каша от люспи Херкулес. Кипва бързо, има полезни свойства и съдържа ценни хранителни вещества. Не е необходимо да го подслаждате – подходящи са добавки под формата на плодови филийки или мед, ако няма алергия или обрив по последната.

Съставки:

• овесени ядки – 30 г;
• водата е чаша;
• мляко – 150 мл;
• плод – 30 g.

Метод на готвене:

1. Кипнете вода, добавете сол и изсипете люспите, натрошени в кафемелачка. Гответе 10 минути, изсипете в загрятото мляко.
2. Кипнете, варете 2 минути, добавете плодове.

Млечни ястия

• Време за готвене: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорийни ястия: 200 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Сервирането на млечни продукти за деца след година е най-добре под формата на извара и суфле. Следващата рецепта ще ви разкаже за тайните на приготвяне на извара касерола със сушени плодове, която е идеална за следобедна закуска или част от вечеря. Резултатът е вкусно апетитно ястие, което ще се хареса на дете на всяка възраст, а не само на едногодишно.

Съставки:

• извара – 200 г;
• гранулирана захар – 30 g;
• грис – 50 г;
• яйца – 1 бр .;
• заквасена сметана – 10 г;
• стафиди – 20 g.

Метод на готвене:

1. Задушени стафиди, смесете с извара с нарязана вилица, карайте в яйце. Подсладете, добавете грис, сложете във форма.
2. Намажете върха със заквасена сметана, сложете във фурната на 180 градуса. Дръжте половин час.

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Съдържание на калории: 111 kcal.
• Дестинация: за закуска.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Друг вариант, който казва на родителите какво да готвят за закуска или следобедна закуска за бебето, ще бъде млечна супа с паяк юфка. Дете ще оцени лакомство, ако го включвате редовно в менюто. Приятният вкус, богатото хранене и производството на бързо хранене ще се хареса дори на възрастните. По-лесно е да готвите супа в бавна готварска печка.

Съставки:

• мляко – половин литър;
• вермицели – 3 супени лъжици;
• масло – 3 г;
• захар – 10 g.

Метод на готвене:

1. Изсипете мляко в купа, кипнете в режим на готвене или пържене, добавете масло, захар, юфка.
2. Гответе в режим на много готвене 10 минути.

Какъв вид риба може

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Калорични ястия: 220 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

От година на година рибните ястия за деца трябва да се приготвят от риба без кости, за предпочитане морска. Той е по-полезен от реката и се характеризира с високо съдържание на омега полиненаситени мастни киселини. Можете да го запарите, леко да запържите в тесто или да готвите в бавна готварска печка. В тази рецепта е използван последният метод за готвене, от което мнозина ще се радват..

Съставки:

• пъстърво филе – 1 бр .;
• пъдпъдъчи яйца – 6 бр .;
• мляко – 50 мл;
• минерална газирана вода – 50 мл;
• брашно – 10 г;
• зехтин – 10 g.

Метод на готвене:

1. Нарежете филето на филийки, потопете в тесто от вода, мляко, яйца и брашно.
2. Загрейте олио в купа за мултикукър, запържете филийките за няколко минути.

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Съдържание на калории: 111 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Родителите, които не знаят какво да готвят за детето си, ще се радват на включването на рибни суфле в менюто. Има мека въздушна текстура, има приятен аромат и лесно се дъвче от деца. Можете да го приготвите в бавна готварска печка или фурна от всяка морска риба. По-добре е да вземете лаврак или треска, защото те не са толкова костеливи, колкото останалата част от породата.

Съставки:

• морска риба – 100 г;
• яйца – 1 бр .;
• овесени ядки – 10 g;
• мляко – 50 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете рибата до омекване, обелете костите, сложете в купа за блендер. Пюрето с жълтък, мляко, зърнени храни, сол.
2. Добавете разбитите до белтък пяна, подредете в консерви.
3. Поставете във фурната или двоен котел, печете 20 минути.

Вижте и други рецепти за приготвяне на вкусно рибено суфле за деца..

Детски супи

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 10 лица.
• Калорийни ястия: 92 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Първите курсове за деца от 1 година се различават в голямо разнообразие, защото можете да готвите месна супа или постна. Вкусен вариант би била супа на базата на брюкселско зеле и броколи, включваща витаминен състав и ярък атрактивен цвят. Най-добре е да приемате прясна храна за него, но при тяхно отсъствие са готови готови замразени смеси.

Съставки:

• Брюкселско зеле – 350 г;
• броколи – 300 г;
• домати – килограм;
• моркови – 1 бр .;
• сладък пипер – 2 бр .;
• ориз – 100 г;
• вода – 1,5 л;
• магданоз – китка.

Метод на готвене:

1. Сварете ориза, докато омекне, отстранете корите от доматите, нарежете, натрийте грубо морковите. Нарежете сладкия пипер на ивици, наредете зелето в съцветия, нарежете зелените.
2. Кипнете вода, сложете всички хранителни съставки, гответе за 15 минути. Пюре в блендер, топло.

• Време за готвене: 2 часа.
• Поръчки на контейнер: 10 лица.
• Калорийни ястия: 82 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Вкусна и удовлетворяваща опция за това какво да готвя за едногодишно дете за обяд ще бъде боршът с боб. Най-лесният начин да го направите в бавна готварска печка е да получите маса, наситена с аромати. Можете да сервирате супата в готов вид, но е по-добре да я пюрирате с пасатор – по-лесно е детето да яде. Ако сте алергични към някой от компонентите, трябва да ги изключите от състава на детската храна..

Съставки:

• картофи – 3 бр .;
• лук – 1 бр .;
• моркови – 1 бр .;
• бяло зеле – трета вилица;
• цвекло -? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.;
• вода – 1,2 л;
• лимон -? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.;
• боб – чаша;
• домати – 2 бр.

Метод на готвене:

1. Накиснете боба за една нощ, сварете сутрин за час. Разтрийте морковите с цвекло, поръсете с лимонов сок, нарязайте картофи на кубчета, нарежете зелето. Обелете и нарежете доматите.
2. Поставете всички съставки с целия обелен лук в купа за мултикукър, добавете вода, гответе 45 минути в режим супа. Извадете лука, пюре храна с пасатор.

месо

• Време за готвене: 1 час.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Калорични ястия: 192 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

Готвенето на месо за едногодишно дете ще бъде по-лесно, ако знаете няколко полезни рецепти. Едно от тях е пилешкият шницел с яйце, за което трябва да вземете пилешкото филе и да го разточите през месомелачка. Вместо домашни птици можете да вземете постно свинско месо, а за по-нежна текстура мелете месото с остър тежък нож. Печенето се извършва във фурната..

Съставки:

• пилешко филе – половин кило;
• пъдпъдъчи яйца – 8 бр .;
• пилешки яйца – 1 бр .;
• сирене – 150 г;
• крекери – 20 г;
• лук – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Смелете филето, комбинирайте с галета, пилешко яйце, сирене, разбъркайте кайма.
2. Оформете котлети, поставете варено пъдпъдково яйце в центъра на всяка.
3. Печете във фурната за половин час на 190 градуса.

• Време за готвене: половин час.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Съдържание на калории: 118 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: автор.
• Трудност: средно.

С какво да нахраним бебето, следващата идея ви казва приготвянето на вкусни чернодробни палачинки от пилешки дробчета. Готвят се бързо, имат нежен вкус и са чудесни за преминаване към меню за възрастни. За да направите карантията още по-мека, можете предварително да я накиснете в мляко или вода, но можете да направите и без нея, защото не хапе като свинско.

Съставки:

• пилешки дробчета – 200 г;
• лък – ? НАСТОЛЕН КОМПЮТЪР.;
• яйца – 1 бр .;
• грис – 10 г;
• брашно – 20 g.

Метод на готвене:

1. Направете каша от смесителя за черен дроб и лук, добавете яйцето, добавете грис с брашно.
2. След 10 минути настояване оформете палачинки, печете в двоен котел до готовност.

Какви плодове може да бъде дете на 1 година

Лекарите отговарят на въпроса какви плодове и зеленчуци може да има едногодишно дете, какво трябва да бъде включено в менюто на детето след една година:

• зеленчуци – зелен грах, домати, ряпа, цвекло;
• плодове – цитрусови плодове, праскови, кайсии, киви;
• горски плодове – череши, къпини, малини, цариградско грозде, череши, касис, ягоди.

Захарни изделия

Д-р Комаровски, когато пита дали едно едногодишно дете може да бъде сладко, твърди, че детското меню от 1 година позволява:

• мармалад, конфитюр, мед;
• сушени плодове, неподсладени бисквитки.