Хидропоника: характеристики на отглеждането на зеленчуци, билки, ягоди

Съдържанието на статията

• Основните показатели на хранителния разтвор
• Характеристики на отглеждането на зеленчуци
• Характеристики на отглеждането на домати
• Характеристики на отглеждане на краставица
• Отглеждане на зеленина
• Отглеждане на ягоди

Супермаркетите предлагат широка гама от плодове и зеленчуци по всяко време на годината, но тези продукти, особено през зимата, не са с добро качество. В тази статия ще разгледаме как сами да отглеждате зеленчуци, билки и ягоди, използвайки метода на хидропона..

Хидропониката е общото наименование за различни методи за отглеждане на растения без почва с помощта на изкуствени субстрати от различен произход. Всички необходими минерали в този случай културите се получават от специално приготвени хранителни разтвори, които по един или друг начин се подават към корените. По-подробно говорихме за основните методи на хидропониката и за възможността за използване на различни съвременни материали като субстрати в статията „Хидропоника: основни методи и методи за отглеждане на градински култури у дома“.

Хидропониката, в сравнение с обработката на почвата, има редица неоспорими предимства. Този метод на отглеждане позволява на растението да не губи енергия в търсене на хранителни вещества, които се доставят директно в корените, а това значително ускорява растежа и увеличава добивите. С помощта на хидропоника е възможно да се избегнат проблеми с появата на опасни заболявания и появата на паразити, които по правило живеят и се размножават в почвата. Хидропониката е идеална за отглеждане на разнообразни растения у дома. Предвид липсата на земя е лесно да се поддържа чистота в помещенията, в които се намират вашите легла..

Методите за отглеждане без почва са подходящи за отглеждане на почти всяка култура, с изключение на може би кореноплодни. Хидропониката най-често се използва за отглеждане на краставици, домати, различни зеленчуци, както и ягоди и домашни цветя. Освен това основните агротехнически методи практически не се различават от тези, които обикновено се използват при конвенционалното обработване на почвата..

Специално място в хидропониката се отделя на хранителен разтвор, чийто правилен състав определя нормалното развитие на културите и получаването на оптимален добив. Нека разгледаме по-подробно основните му показатели..

Основните показатели на хранителния разтвор

Има няколко основни момента, които трябва да имате предвид, когато правите рецепта за хранителен разтвор. Първо, тя трябва да съдържа всички необходими елементи, които се консумират от растението, както в малки, така и в големи количества. Трябва да се отбележи, че някои вещества не влияят пряко върху добива и жизнената активност на културите, обаче, липсата им в зеленчуци и билки може да причини различни човешки заболявания. Тези елементи, например, включват йод и кобалт, които се добавят към хранителни разтвори за подобряване на качеството на реколтата..

Второ, необходимите елементи трябва да се съдържат в разтвора в определени съотношения и количества, което ще гарантира оптимален растеж, развитие и максимален добив..

Друг важен момент е качеството и химичният състав на водата, използвана за приготвяне на хранителни разтвори. По правило река, езеро, артезианска и чешмяна вода съдържа естествени соли, чието количество и състав трябва да се вземат предвид.

Основните показатели на всеки хранителен разтвор са неговата киселинност и електрическа проводимост. Киселинността обикновено се определя от рН, което ще се различава за различните култури. Можете да измерите киселинността с помощта на специализирани инструменти или обикновена лакмусова хартия.

Проводимост или по-просто концентрацията на хранителния разтвор (EC) се изразява в милимос (mMhos) или milSiemens (mS). В зависимост от количеството на всеки елемент, EC на разтвора може да се колебае в границите от 1,5-3,0 mS. Концентрацията при отглеждане на растения трябва да се контролира всеки ден. Тя ще падне, когато растенията консумират хранителни вещества. Когато нивото на ЕС падне под допустимото ниво, е необходимо да добавите липсващото количество елементи към разтвора и е най-добре да го замените напълно. В идеалния случай се препоръчва разтворът да се сменя на всеки три до четири седмици..

Както можете да видите, приготвянето на хранителен разтвор е, меко казано, не проста материя, изисква се известен опит и знания. Не всеки има време и енергия за такъв постоянен контрол. Ако решите да организирате малко хидропонно легло във вашия апартамент, изобщо не е необходимо да правите това – можете да си купите готов състав в специализирани магазини или сами да приготвите хранителен разтвор, като използвате висококачествен добре узрял компост. Говорихме за това по-подробно в статията „Хидропоника: Домакински инсталации за отглеждане на цветя, зеленчуци и зеленчуци“.

Характеристики на отглеждането на зеленчуци

Доматите и краставиците най-често се отглеждат по хидропонен метод, а целият процес започва с подготовката на разсад.

Семената се покълват предварително във влажна среда (можете да използвате навлажнена дебела хартия или памучни салфетки) в продължение на 2-3 дни. След това те се засяват в кутии или саксии, напълнени с варовити торф (задължително високо), на парно дървени стърготини или друг субстрат с фина фракция. Дебелината на субстрата в контейнери трябва да бъде 6–7 см. Семената се поръсват отгоре със слой от 0,6–0,7 см, леко уплътнени и поливани с хранителен разтвор. Кутиите и саксиите се пренасят на топло място, покрити с пластмасова обвивка. След появата на разсад, полиетиленът се отстранява и младите растения са снабдени с оптимален режим на допълнително осветяване..

На 4-5-ия ден след появата на издънки от краставици и на 14-15-ия ден – доматът, разсадът се гмурка в отделни саксии, пълни с развалини. Тавите с разсад се поставят в отделението за разсад, ако използвате хидропонно растение, или просто на всяко удобно място, където е възможно да осигурите на растенията идеален микроклимат и желания режим на осветление. Правилата за грижа за разсад на краставица и домат и за възрастни растения в този случай не се различават от правилата за отглеждане на тези култури по обичайния почвен метод. Говорихме по-подробно за отглеждането на зеленчуци в апартамент в статията „Зеленчукова градина на перваза на прозореца: отглеждаме краставици, домати и различни сортове чушки“.

При отглеждане на разсад контейнерите със субстрат се навлажняват с хранителен разтвор два до три пъти на ден, докато температурата на разтвора трябва да бъде 26-28 градуса, а на субстрата – 20-22. Трябва да се отбележи, че поради оптималното хранене с корени, разсадът от краставици и домати от хидропония расте и се развива много по-бързо, отколкото при обработката на почвата. Разсадът на краставици като правило е готов за разсаждане на постоянно място в рамките на 25-30 дни, разсадът от домати – 40–45 дни след появата на първите издънки. В допълнение, отглежданите в хидропония разсад образуват добре развита, но компактна коренова система с къси удебелени корени, което благоприятно влияе върху по-нататъшното развитие на растението..

Характеристики на отглеждането на домати

При отглеждането на тази култура, осигуряването на корените с достатъчен обем субстрат е важен фактор за успех. За да се постигне оптимален добив, всяко отделно растение трябва да бъде снабдено с най-малко 10 литра обем. Освен това е необходимо да изберете правилната форма на контейнера – конус или цилиндър ще бъде най-подходящ за отглеждане на домати. Ако използвате правоъгълни или квадратни саксии, тогава корените на растението няма да могат напълно да заемат цялото пространство на съда, което може да повлияе негативно на по-нататъшното му развитие..

За отглеждане на домати в хидропоника са подходящи всеки висококачествен субстрат и универсален хранителен разтвор, където показателят за киселинност трябва да бъде в диапазона от 6,0-6,3.

Говорейки за отглеждане на домати по безчистен начин, не може да не отбележим още една особеност относно подготовката на разсад. Контейнерите с разсад трябва да се поставят отстрани 7–8 дни след покълването. Веднъж в това положение разсадът се огъва нагоре, което осигурява образуването на допълнителни корени в основата на стъблото. И това увеличава процента на оцеляване на младите растения, разсадът от домати е силен с мощна коренова система.

Характеристики на отглеждане на краставица

Важно е и краставицата да осигури необходимия обем – всяко отделно растение се нуждае от поне 5-6 литра субстрат. За отглеждане на краставици се препоръчва използването на насипен материал, който е добре пропусклив за вода и въздух, тъй като кореновата система на тази култура изисква активен обмен на газ.

Краставицата расте и се развива доста бързо, навлиза рано в периода на плододаване, следователно това растение изисква по-високо съдържание на хранителни вещества, в сравнение например с домата. Краставицата обикновено се счита за най-взискателната култура за състава, киселинността и концентрацията на хранителния разтвор. В големи количества една краставица се нуждае от: N, P, K, Ca, отсъствието на които има изключително негативен ефект върху нейното благосъстояние.

Приемът на хранителни вещества от разтвора се различава в зависимост от фазата на развитие. След засаждането на разсад, когато кореновата система все още не е достатъчно развита, краставицата изразходва 10 процента от хранителните вещества и се нуждае от слаба концентрация на разтвора. По време на цъфтежа и образуването на яйчниците растението се нуждае от 20% от храненето, в момента на плододаване – 70%. Следователно концентрацията на хранителния разтвор трябва да се увеличава с развитието на културата. Освен това е необходимо стриктно да се контролира нивото на киселинност – оптималното pH за краставица е 5,5-6,2.

Важно е да се отбележи, че за отглеждане на зеленчуци в хидропоника, както и за отглеждане на почвата в затворени помещения, се препоръчва използването на ранни зреещи сортове, за краставицата е важно, че те са самоопрашвани, а за домат – недоразмерен.

Отглеждане на зеленина

Хидропониката най-често се използва за отглеждане на зелен лук, различни видове маруля, както и магданоз, копър, горчица, киселец, босилек, кориандър и други билки..

Най-простият хидропонен метод за отглеждане е отглеждането на зелен лук. За това дори субстрат не е необходим. Можете просто да сложите лука в буркан с вода и след известно време той ще ви зарадва със свежи здрави пера..

За отглеждането на лук за зелени е най-ефективно да се използва обикновена хидропонна инсталация „Чудорост“, която описахме подробно в предишната статия. С помощта на тази елементарна конструкция реколтата от лук може да се отглежда много по-бързо – перо с дължина 30 см се получава буквално за две седмици.

За отглеждане на зеленина от семена можете да използвате пластмасови саксии с височина и диаметър 5 сантиметра, с доста големи дупки в дъното. Във всеки такъв контейнер, напълнен с всякакъв наличен субстрат, се засяват семена: маруля – 4 броя; копър, магданоз или кориандър – 25-30 броя; маточина, киселец, босилек, горчица – 15-20 броя. Съдовете се поливат с топла вода, покриват се с полиетилен и се поставят на топло място за покълване.

След поникването филмът се отстранява и се осигурява оптимален режим на осветление. Поливайте такива разсад с универсален хранителен разтвор няколко пъти на ден, тъй като субстратът изсъхва. Когато разсадът порасне (за салата това е 7-10 дни, за магданоз, копър и други билки – 15-20 дни), саксиите се поставят в съществуващото хидропонно растение, където се отглеждат, докато напълно узреят..

Трябва да се отбележи, че за нормален растеж и пълно възвръщане на реколтата, зелените трябва да получават адекватно хранене. Оптималното ниво на киселинност на хранителния разтвор в този случай е 2,8-4,0, а концентрацията е 0,5-2,5 mS / cm.

За хидропонно отглеждане е най-добре да се използват ранни зреещи зелени култури. Що се отнася до температурните и светлинните условия, те практически не се различават от препоръчаните за отглеждане на зеленина в почвата. Говорихме за това по-подробно в статията „Зеленчукова градина на перваза: отглеждаме зелени, листни зеленчуци и билки“.

Отглеждане на ягоди

Тази вкусна и невероятно здравословна ягода може да се отглежда с помощта на различни хидропонни методи, но капковото напояване се счита за най-подходящото..

Растенията се засаждат в съществуващия субстрат и хранителният разтвор се подава към кореновата зона с помощта на капкомерна система. Експертите в този случай препоръчват да използвате като субстрат минерална вата, кокосови влакна или различни торфени смеси..

Субстратът се поставя в торбички от непрозрачен полиетилен и се поставя върху табла, която служи за събиране на появяващия се хранителен разтвор. За нормален живот едно възрастно растение трябва да осигури обем от най-малко три литра, най-добре е да оставите разстояние между храстите 20-30 сантиметра.

Хранителният разтвор се подава в капкова система под налягане, за която можете да използвате помпи или можете да използвате гравитация, поставяйки контейнери с разтвор над нивото на леглата. За отглеждане на ягоди можете да използвате хранителен разтвор с универсален състав с концентрация в границите от 1,8-2,2.

Ягодите не са влаголюбиво растение, поради което не се препоръчва използването на метода на водната култура за отглеждането им. В този случай ще бъде трудно да се контролира съдържанието на хранителни вещества и могат да възникнат проблеми с нормалното развитие на кореновата система..

За да отглеждате ягоди хидропонично, е необходимо да се вземат ремонтантни сортове, тоест такива, които могат да дават плод през цялата година. Като разсад можете да използвате готови разсад, закупен от специализирани разсадници или отгледан на вашия личен парцел.

Ягодовите храсти могат да се получат и от семена. За да направите това, добре навлажнен субстрат (за предпочитане пясък или фин перлит) се изсипва в пластмасови контейнери със слой с височина 12–14 cm и семената се засяват, без да ги заравят. Културите се покриват с полиетилен и се поставят на тъмно място, докато се появят издънки. Температурата в помещението трябва да бъде на ниво 21-23 градуса, необходимо е също внимателно да се следи влажността на субстрата, който, ако е необходимо, внимателно се навлажнява със спринцовка.

Когато се появят разсад, пластмасовият филм се отстранява и саксиите с разсад се поставят на място, където е възможно да се наблюдават оптималните температури и светлинни условия. Тези показатели не се различават от препоръчаните за отглеждане на почви на ягоди на закрито. Подробности можете да намерите в статията „Как да отглеждаме ягоди на перваза на прозореца“.

Когато разсадът произведе 2-3 истински листа, те се трансплантират в по-голям контейнер (диаметър 14-16 см) – можете да имате две растения във всеки. И след появата на 6-7 истински листа, разсадът се поставя на постоянно място и осигурява условията, необходими за нормален растеж и развитие.

Както можете да видите, използвайки различни хидропонични методи у дома, можете да отглеждате почти всяко растение. След като внимателно сте проучили основните правила, използвани за отглеждането без почва, можете лесно да организирате лехи със зеленчуци или ягоди дори в апартамент. Нещо повече, това изобщо не изисква много място. Можете да закупите готово хидропонно растение в специализирани магазини или да го направите сами – описахме как да направите това в статията „Хидропоника: Домакински инсталации за отглеждане на цветя, зеленчуци и зеленчуци“.

Овладявайки отглеждането на различни култури в малки площи, можете да превърнете тази полезна дейност в допълнителен начин за печелене или можете да организирате изключително печеливш бизнес, защото търсенето на висококачествени зеленчукови продукти никога не изчезва..