Моркови за отслабване: ползите и рецептите на диетични ястия

Съдържанието на статията

• Ползите от морковите
• Диетични ястия с моркови
• Диета Салата от моркови
• Супа за изгаряне на мазнини
• Постно пълнено зеле с моркови
• Сортове диета с моркови
• Моно диета
• 7 дневна диета
• 10 дневна диета с моркови
• Противопоказания
• Изход от диетата

Сред монодиетите със зеленчуци употребата на моркови за отслабване е особено популярна, тъй като полезните свойства на тази коренова култура помагат да свалите няколко килограма и да постигнете желания резултат само за няколко дни. Диетолозите приписват моркови на храни с отрицателно съдържание на калории, което означава, че храносмилането му ще изисква повече енергия от броя на калориите и хранителните вещества, които ще влязат в тялото, след като го изядете..

Ползите от морковите

Незаменим зеленчук – моркови при диети. Той съдържа повече от дузина витамини от различни групи, бета-каротин – вещество, което след поглъщане става витамин А. Кореновата култура не съдържа мазнини, което води до ниското му съдържание на калории. Той е с високо съдържание на глюкоза и фруктоза, фибри, богат на антиоксиданти. Употребата на моркови подобрява зрението, подрежда кожата, помага за нормализиране на храносмилателните процеси и предотвратява развитието на диабет и рак.

Мога ли да ям моркови при отслабване? Този зеленчук допринася за загуба на тегло, защото:

• Растителните влакна осигуряват усещане за пълнота.
• Той напълно ще замести захарта, съдържащите въглехидрати продукти.
• Увеличете хемоглобина в кръвните клетки, подобрете състава му.
• Ускорете метаболитните процеси.

Диетични ястия с моркови

Общоприето е, че по-вероятно е морковите да са допълнителни съставки при приготвянето на повечето ястия. Това е погрешно схващане, защото на базата на моркови можете да готвите не само салати, но и първи ястия, зърнени храни, гарнитури, дори сладкиши и десерти. Диетичните ястия с моркови включват салати от пресни сурови зеленчуци, супи и прясно изцеден сок.

Мога ли да ям моркови през нощта с отслабване? Диетолозите не са съгласни по този въпрос. Имайте предвид, че при варенето на този зеленчук неговият гликемичен индекс се увеличава поради високото съдържание на съответните вещества. Вечер е по-добре да се ограничите до чаша сок от моркови или салата от настъргани моркови с добавка на лимонов сок и растително масло, това ще задоволи глада до следващата сутрин.

Диета Салата от моркови

Сред диетичните салати морковата и ябълката салата за отслабване са особено любители. За готвене ще ви трябва:

• зелена ябълка – 1 бр .;
• сурови моркови – 2 бр .;
• лимонов сок – 1 супена лъжица. л .;
• зехтин или слънчогледово масло – 1 супена лъжица. л .;
• слънчогледови семки обелени – 1 супена лъжица. л .;
• ябълков оцет – 1 ч.л..

Метод на готвене:

1. Измийте и пригответе зеленчуци – обелете.
2. Нарежете сърцевината на ябълката, нарежете я на малки филийки.
3. Настържете моркови на едро ренде.
4. Добавете масло, лимонов сок, поръсете с естествен ябълков оцет, разбъркайте старателно.
5. Поръсете със слънчогледови семки преди сервиране (корейска версия).

Супа за изгаряне на мазнини

Тайната на приготвянето на супа за изгаряне на мазнини е, че съставките не са предварително пържени. Можете да готвите моркова супа за отслабване по много начини, опитайте тази кулинарна опция. Съставки:

• вода – 1,5 л;
• моркови – 400 г;
• лук – 2 бр .;
• стрък целина – 3 бр .;
• чери домати – 250 г;
• червена леща – 250 г;
• пресен джинджифил – 50 г;
• лют червен пипер – 1 бр .;
• кориандър на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете леща.
2. Измийте зеленчуците.
3. Нарежете моркови, лук, целина на малки кубчета със същия размер.
4. Половината домати.
5. Използвайте казан или тиган с дебело дъно за готвене. В него сложете зеленчуци и леща, залейте с вода и варете лещата, докато се свари на слаб огън.
6. Добавете нарязан джинджифил, черен пипер и подправки, с помощта на пасатор смелете получената смес до състояние на пюре.
7. Преди сервиране добавете пресен магданоз.

Научете повече за лещата – ползите и вредите от бобовите култури, рецептите.

Постно пълнено зеле с моркови

При приготвянето на постно зелеви рулца с моркови се използват различни набори продукти за пълнежа – зърнени храни (ориз или просо), доматено пюре, пшенично брашно. Вземете глава зеле, разделете я на отделни листа и оставете да къкри на водна баня до прозрачност. Пригответе пълнежа от моркови, пържени в растително масло с лук, с добавяне на доматено пюре и варени зърнени храни. Увийте пълнежа в зелеви листа, печете във фурната за 20-25 минути (вижте снимката по-долу).

Сортове диета с моркови

Популярен и прост начин да свалите един до един и половина кг за един ден е диетата с моркови. В същото време сроковете са максимални. Има три основни диети, които използват моркови за отслабване. Те се различават по продължителността на курса – предназначен за три, седем и десет дни. Краткосрочната тридневна експресна диета за бързо отслабване прилича повече на три дни на морков на гладно. Диетите за 7 и 10 дни изискват пълноценна и разнообразна диета. Всички ястия използват моркови за отслабване..

Моно диета

Популярен вид монодиета е диета с моркови за 3 дни. Той е строго противопоказан при заболявания на стомашно-чревния тракт, проблеми с бъбреците. Необходимо е да се консултирате с диетолог, преди да вземете решение за използването на тази диета. Основното е, че ядете само моркова салата, която ядете шест пъти на ден, на всеки три часа. И два литра вода на ден. С тази диета ще отслабнете 3-4 кг.

Рецепта за салата – настъргани моркови, подправени с лимонов сок и зехтин. Количество моркови – 200-220 г наведнъж. Можете да добавите още една съставка към салатата, различна за всеки ден. Например ябълка – в първата, киви – във втората, портокал или грейпфрут – в третата. На третия ден можете да добавите чаена лъжичка мед или чаена лъжичка стафиди към всяка порция.

7 дневна диета

Друг популярен начин да отслабнете е диета с моркови от 11 кг за 7 дни. Какво трябва да бъде менюто, за да се постигне такъв резултат? Тя се основава на същата салата от настъргани моркови с добавяне на друга основна съставка – ябълка, киви или портокал. Можете да пиете кефир, да ядете 150-200 г извара с ниско съдържание на мазнини веднъж на ден. Диета – 4-5 пъти на ден, с почивка не повече от 4 часа.

Пример за меню:

10 дневна диета с моркови

Десетдневната диета с моркови се отнася до монодиети. Вече ще имате позната салата от моркови, подправена с нискомаслена заквасена сметана. Диета – 5 пъти на ден, след три часа. Едно хранене може да бъде заменено с варена моркова салата, за да зарадвате стомаха с топла храна. Пийте 2 литра вода на ден и внимателно следете състоянието на организма – при първите признаци на неразположение диетата трябва да бъде спряна.

Морковите за отслабване помагат за елиминирането на токсините от тялото, предотвратява развитието на диабет и помага да се отървете от кожни проблеми. Трябва обаче да се внимава, когато използвате диета с моркови. Консултирайте се с диетолог, особено ако имате проблеми със стомаха и черния дроб. В никакъв случай не е необходимо да провеждате диета повече от веднъж на всеки два до три месеца.

Противопоказания

Положителните отзиви не променят факта, че монодиетата е сериозен стрес за тялото като цяло, не е подходяща за всички. Ако нямате отлично здраве, тогава такава диета, можете да нанесете сериозен удар на сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Противопоказания към диетата с моркови – чернодробни и стомашно-чревни заболявания, пептична язва, чревни или бъбречни заболявания. Консултирайте се с лекар и незабавно прекратете диетата, ако чувствате, че здравето ви се е влошило.

Изход от диетата

За да намалите стреса, който тялото ви е получило по време на диетата, и да затвърдите резултатите, получени по време на диетата, се нуждаете от правилния изход от диетата с моркови. Постепенно въвеждайте леки храни с ниско съдържание на мазнини – извара или кефир за закуска, постно месо, ръжен хляб. За да не се напълни отново, оставете лека меню от моркови в менюто си като вечеря.