Сирене тесто за месо, пиле и риба – стъпка по стъпка рецепти

Тесто се нарича тесто, в което продуктите се потапят преди пържене. За готвене смесете брашно, яйца, мляко, майонеза, минерална вода (по желание, по избор). В сместа се потапят резени пилешко, свинско, риба или зеленчуци, като аспержи. Такива ястия изглеждат много апетитни, имат сочен вкус, запазват полезни свойства след пържене.

• Време: 20 минути.
• Съдържание на калории: 192 kcal / 100 g.
• Трудност: Лесно.

Месото или рибата, пържени с тесто, имат високо съдържание на калории и са много задоволителни. Такова ястие ще бъде основната украса на празничната трапеза. Рецептата за готвене е силата на всяка домакиня. Сиреното тесто за пиле е направено от продукти, които са винаги под ръка в кухнята. Така ще бъде възможно да зарадвате семейството с вкусно сочно месо всеки ден.

Съставки:

• пилешки гърди или свинско филе – 0,5 кг;
• зехтин – 3 супени лъжици. л .;
• брашно – 2 супени лъжици. л;
• мляко – 50 мл;
• твърдо сирене – 200 г;
• яйце – 2 бр .;
• сол, подправки на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете филето, нарязано на дълги тънки филийки.
2. Разтрийте месото със сол, черен пипер и подправки. Разбийте отделно яйцата с млякото и сиренето.
3. Добавете брашното в купа, разбъркайте бързо. Трябва да е гъста смес. Сол тесто, добавете черен пипер.
4. Загрейте тигана, добавете масло и след това включете на среден огън.
5. Накиснете парчетата месо в тесто, сложете в тиган. Обръщайте на всеки 5 минути. Запържете пилето за 10-15 минути, а свинското – 20-25 минути, в противен случай ястието ще бъде сурово.
6. Сиреното тесто за риба се приготвя по подобен начин.