Салата от зеле и пиле – стъпка по стъпка рецепти за готвене с бисквити, ябълки или царевица със снимка

Съдържанието на статията

• Как да си приготвим салата от саламура и пилешко месо
• Рецепти за салати с пиле и зеле
• Бяло зеле
• От китайско зеле
• С пилешки гърди
• Пушено пиле
• С пиле и бисквити
• С ябълка
• С царевица
• С ананас
• С краставица

Днес все повече и повече хора преминават към правилното хранене, като следят теглото и здравето си. Едно от ястията, които често се срещат в диетата за отслабване, е салата с прясно зеле и пилешко месо. Тази популярност на закуските се дължи на полезността на двете съставки за организма, тяхната съвместимост помежду си, лесна смилаемост. В допълнение, лакомството също е много леко, така че е чудесно за вечеря. Яжте вкусно и правилно, като използвате прости рецепти за салата от пилешко зеле.

Как да си приготвим салата от саламура и пилешко месо

Процесът на приготвяне на салата от зеле и пиле е прост, не изисква скъпи продукти и отнема много време. Но лакомството е много удовлетворяващо, позволява ви да нахраните цялото семейство с вкусен обяд или вечеря. Ако не знаете как да готвите такова предястие, следвайте стъпка по стъпка рецептите със снимка и следните препоръки на готвачите:

1. Като месо е по-добре да изберете пилешко филе, съдържащо максимум протеини и минимум мазнини. Трябва да се вари, охлажда, нарязва, все още можете да пържите, да използвате пушено пиле или да замените с пуешко месо.
2. Взема се бяло зеле, червено зеле или китайско. Зеленчукът трябва да се измие и след това да се накълца със сламки. Някои домакини адаптираха рецепти за карфиол.
3. За да получите нови интересни вкусове, към предястието се добавят и други съставки: зеленчуци (моркови, картофи, целина, краставица, домат, сладък пипер), бобови растения (грах, царевица, боб), варени яйца, продукти от сирене, сушени плодове (сини сливи), гъби, морски дарове , ядки, плодове, цитрусови плодове (портокал, лимон) и зелени.
4. Необходим компонент е зареждането с гориво. Приготвя се от растително (зехтин) масло или майонеза (заквасена сметана), лимонов сок, оцет, горчица, соев сос с подправки и подправки. Оригиналът ще бъде сирене дресинг с кефир и подправки.
5. Повечето от тези салати могат да бъдат направени бутер, като намажете всяка съставка с майонеза или заквасена сметана..
6. Трябва да сол и черен пипер лакомството точно преди да го донесете на масата, в противен случай зеленчуците ще пуснат сока и салатата ще се отцеди.

Рецепти за салати с пиле и зеле

Ако не знаете как да приготвите вкусна салата с пилешко и зеле, използвайте подробните работилници със снимка или една от следните рецепти. Калоричното съдържание на ястието е ниско, но ако целта ви е загуба на тегло, имайте предвид, че този показател е посочен на 100 g от готовия продукт. Добавете тази здравословна закуска към вашата диета, като я приготвяте в различни версии и избирате най-вкусната за себе си и вашите близки.

Бяло зеле

• Време: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорийни ястия: 136 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Салата от прясно зеле с пиле е истинска витаминна бомба. Пресните краставици, билки и чесън насищат предястието с микроелементи, необходими на хората. Сиренето придава на ястието пикантни нотки, които прихващат вкуса на други продукти. Ако се плашите от майонезата като дресинг и се притеснявате за калоричното съдържание на лакомството, заменете го с нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко или направете соса сами.

Съставки:

• зеле (бяло) – 300 г;
• пилешко филе – 250 г;
• сирене – 100 г;
• краставица (прясна) – 150 г;
• яйце – 2 бр .;
• чесън – 2 зъба;
• майонеза, растително масло – 30 g всяка;
• зелени, черен пипер (смлян), сол – на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте филето, нарязано на малки парченца, сол, черен пипер, сварете яйцата.
2. Сложете натрошените скилидки чесън и филето в тиган с горещо олио, запържете до омекване.
3. Нарежете зеленчуците на тънки ивици, яйцата и сиренето настържете грубо.
4. Поставете всички съставки в дълбока купа за салата, подправете с подправки, майонеза, задушете с нарязани билки, разбъркайте.

От китайско зеле

• Време: 50 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорийни ястия: 92 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Тази рецепта е много здравословна. Pekingka съдържа много фибри, а пилешкото и морската храна – протеин, йод, докато те се комбинират перфектно помежду си и се усвояват добре от организма. В същото време, като обядвате или вечеряте с такова ястие, ще бъдете напълно доволни, оставайки с усещане за лекота в стомаха. Яжте вкусно, здравословно, без да качвате излишни килограми.

Съставки:

• пиле (гърда) – 300 г;
• Китайско зеле – 200 г;
• трупове на калмари – 3 бр .;
• краставица (прясна) – 1 бр .;
• магданоз (зелен лук) – 50 г;
• гранулирана захар – 1 ч.л;
• оцет (ябълка, вино), растително масло – 2 супени лъжици. л .;
• соев сос – 30 г;
• сол – 2 ч.л..

Метод на готвене:

1. Изплакнете морските дарове, сложете във вряща вода, леко осолени, гответе за 1,5 минути. Охладете, обелете, нарежете на ивици.
2. Нарежете пилето на 3 части, запържете до омекване.
3. Сложете нарязана пекина, нарязана краставица, калмари, пилешко месо, нарязани на малки парченца в купа за салата.
4. Поръсете със захар, налейте соев сос, олио, разбъркайте.
5. Отгоре се нарязват нарязани билки, лук.

С пилешки гърди

• Време: 55 минути.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Калорийни ястия: 130 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Coleslaw с пилешки гърди и картофи е пълноценен обяд или вечеря. Можете да получите достатъчно такава закуска, като вземете със себе си като закуска за работа. Само в този случай, може би, не добавяйте чесън. Изберете твърдо сирене по ваш вкус (солено, сладко), но имайте предвид, че в рецептата има соев сос, така че не прекалявайте с количеството на солените храни.

Съставки:

• зеле (бяло), пилешко филе – 200 г всяка;
• картофи (варени в кожите им) – 3 бр .;
• твърдо сирене – 100 г;
• заквасена сметана – 30 г;
• майонеза, соев сос – 20 г всяка;
• чесън – 1 зъб;
• сол, подправки, постно масло – на вкус.

Метод на готвене:

1. Измийте филето, нарязано на кубчета, смесете с подправките, запържете.
2. Прехвърлете в купа, добавете нарязаното на кубчета сирене, зеленчуците.
3. Дресинг чрез смесване на майонеза, заквасена сметана, соев сос, преса за чесън.
4. Смесете храни със сос, добавете сол, ако е необходимо, разбъркайте.

Пушено пиле

• Време: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Калорични ястия: 105 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Салата със зеле и пушено пиле е много красиво лакомство благодарение на многото цветни съставки. На снимката ястието изглежда цветно, апетитно, но в действителност се оказва и ароматно. Пушеното пиле осигурява специална пикантна нотка, кожата на която не е необходимо да се използва. Така ще направите закуската още по-лесна, нискокалорична.

Съставки:

• зеле (Пекин) – 800 г;
• пушено пиле – 150 г;
• царевица (консервирана) -? б .;
• домат – 2 бр .;
• Български пипер – 1 бр .;
• маслини (без семена) – 1/3 б .;
• зелен лук – 1 китка;
• магданоз, копър – по 0,5 китка всеки;
• майонеза (лека) – 200 г;
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарязваме фино пекина, помнете малко с ръце, нарязвайте пилешкото месо, зеления лук, солта, разбъркайте.
2. Пипер и домати без стръкове, нарязани на кубчета, накълцайте зелените. Добавете всичко това заедно с царевицата, маслините в купа за салата към останалите съставки.
3. изсипете майонезата, разбъркайте старателно.

С пиле и бисквити

• Време: 35 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Съдържание на калории: 148 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: американска.
• Трудност: Лесно.

Повечето домакини свързват салатата с пиле и бисквити с името Цезар. Има много рецепти за това ястие, мнозина добавят свои съставки към него, получавайки нови вкусове. Първоначалният набор от продукти беше избран от американския готвач Цезар Кардини, благодарение на което салата получи името си. Закуската присъства в менюто на много ресторанти, кафенета, е търсена сред посетителите.

Съставки:

• пилешко филе – 550 г;
• домати – 600 г;
• шунка – 150 г;
• Пекин зеле – 300 г;
• сирене (пармезан) – 100 г;
• крекери (бели) – 200 г;
• маруля – 100 г;
• зелени, сол, майонеза – на вкус.

Метод на готвене:

1. Сварете филето малко, нарежете на кубчета с шунката, запържете ги в олио. Готино.
2. Добавете кубчетата домат, сирене, пекин, подправки, майонеза, разбъркайте.
3. Поставете ястие, украсено с маруля, поръсете с галета, отгоре сложете стръкове зеленина.

С ябълка

• Време: 1 час 10 минути.
• Поръчки на контейнер: 5 лица.
• Съдържание на калории: 111 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Всяка втора домакиня знае полезността на пресни зеленчуци и плодове, особено в комбинация с лесно смилаемо пилешко месо. Ако вие и членовете на вашето семейство сте любители на ястия с такива съставки, направете салата от зеле с пиле и ябълка. Насищайки организма с маса ценни вещества под формата на аминокиселини, витамини, микроелементи, съдържащи се в продуктите, ще натрупате енергия и ще укрепите здравето си за дълго време.

Съставки:

• бяло зеле – 1 глава;
• пилешко филе, ябълка – 1 бр .;
• грозде – 150 г;
• майонеза – 200 г;
• масло – 4 супени лъжици. л .;
• лимонов сок – 6 супени лъжици. л .;
• мащерка – 1,5 супени лъжици. л .;
• захар – 1 ч.л;
• червен пипер (смлян), черен пипер, сол – на вкус.

Метод на готвене:

1. Пригответе соса, като смесите лимоновия сок със захарта и майонезата.
2. Нарежете гроздето наполовина, ябълката (без стеблото и корите) – на кубчета, нарязайте зелето.
3. Подправете всички тези съставки със соса и поставете в хладилник за половин час..
4. В тиган с горещо масло запържете малки парченца пиле до готовност, смесете с мащерка, червен пипер, сол, черен пипер. Готино.
5. Добавете пилешко месо към плодовата и зеленчуковата смес, разбъркайте.

С царевица

• Време: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорийни ястия: 98 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Най-вкусната, сочна и здравословна салата с пиле, зеле и царевица се получава с пресни зеленчуци, но през зимата можете да приготвите и такова лакомство. Това е предимството на това ястие – съставките винаги са в продажба. По желание можете да замените майонезата със заквасена сметана или натурално кисело мляко, като увеличите полезните качества на салатата няколко пъти.

Съставки:

• бяло зеле, пилешко филе – 300 г всяка;
• консервирана царевица – 200 г;
• пресни моркови – 1 бр .;
• майонеза – 3 супени лъжици. л .;
• сол – 0,5 ч.л;
• копър -? лъч.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото филе за около половин час, охладете, нарежете на кубчета.
2. Нарязваме ситно зелето, соляме, разбиваме, пускаме сока, наливаме го в месото.
3. Настържете морковите, залейте с царевица (без сок) и майонеза към други компоненти, сол. Разбъркайте, гарнирайте с копър.

С ананас

• Време: 55 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорийни ястия: 60 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Комбинация от зеле и пиле с ананас е много вкусна и необичайна. Плодът придава сочност на салата и пикантна сладост. За пълнене на такова предястие е по-добре да използвате заквасена сметана или натурално кисело мляко, осигурявайки нежен, мек вкус, по-добре е да не използвате зехтин или растително масло. Подправки, с изключение на черен пипер, сол, също не си струва да се добавят.

Съставки:

• Китайско зеле – ? глава зеле;
• пилешко филе, ананас (консервиран или пресен) – 250 г всеки;
• сол, черен пипер – на вкус;
• заквасена сметана (кисело мляко) – за дресинг;
• копър, зелен лук – за украса.

Метод на готвене:

1. Сварете пилешкото месо, охладете, нарежете на филийки с ананас.
2. Пекин, ситно нарязваме лука.
3. Комбинирайте всичко в купа за салата, подправете с подправки, заквасена сметана, разбъркайте. Гарнирайте с ананасови пръстени, копър, подредени на пластове.

С краставица

• Време: 20 минути.
• Поръчки на контейнер: 2 лица.
• Калорийни ястия: 135 kcal.
• Предназначение: предястие.
• Кухня: Интернационална.
• Трудност: Лесно.

Интересен вкус на салатата ще придадат морковите на корейски. Особено предястие с пикантен кисел зеленчук ще бъде по вкуса на мъжката половина на човечеството, като е едновременно вкусно и удовлетворяващо. Ако знаете как сами да си направите такъв морков, тогава добавете съставката на собственото си готвене, като варирате количеството черен пипер и подправки по ваша преценка.

Съставки:

• пилешко филе (варено) – 150 г;
• Корейски моркови, бяло зеле – 100 г всяка;
• яйце (варено) – 2 бр .;
• краставица – 1 бр .;
• майонеза – 3 супени лъжици. л .;
• сол, билки – на вкус.

Метод на готвене:

1. Нарежете месото, яйцата, краставицата на ивици, нарежете зелето.
2. Смесете ги с моркови, нарязани билки.
3. Сол, подправете с майонеза, разбъркайте.