Рецепти за кекс

Съдържанието на статията

• Прости рецепти за вкусни домашни мъфини
• В силиконови форми с ядки
• Класическа извара от торта със стафиди в мултикукър
• Шоколад на кефир
• В кръг за 5 минути
• Кюфте от фурна с фурна
• Какаови кифли
• Мини тарталети
• С течен пълнеж
• Готвене на кифли с кисело мляко с шоколад
• Нежни и буйни
• Проста и бърза рецепта
• Трошлива кекс
• На заквасена сметана

Здравословното хранене се превърна в неразделна част от повечето хора. Хората отказват готова храна в полза на дома, за да не консумират консерванти, вредни примеси от „чужда“ храна. Модно е да си приготвяме сладки десерти сами, които гарантирано се състоят само от най-добрите и свежи продукти. Рецептите за кекс ще ви помогнат при приготвянето на класически десерт, различни вариации на съставките разнообразяват лакомството. Вдъхновете се и вземете под внимание най-добрите възможности за готвене..

Прости рецепти за вкусни домашни мъфини

Cupcake е универсално ястие, този сладък десерт е подходящ за следващата вечеря или коледна трапеза. Този домашен сладкиш винаги е бил доволен от простотата на приготвяне и можете да се разходите на разходка тук до слава: бутер бутер торта, мрамор, столичен със стафиди (според госта), лимон, великден, диета, пясък, банан. Нека разгледаме някои рецепти по-подробно..

В силиконови форми с ядки

Силиконовите форми могат да бъдат чудесен избор. Те не са опасни при нагряване, те се използват за всякакви фурни. В такива формички дъното на печенето не се залепва и няма нужда да ги смазвате с масло. За да приготвите тарталети в силиконови форми ще ви трябва:

• чифт яйца;
• 150 г захар;
• 200 г брашно;
• щипка сода;
• портокали, счукан орех.

1. Превърнете яйцата и захарта в снежнобяла маса.
2. Добавете брашното и содата, разбъркайте.
3. Добавете ядките, резенчета портокали.
4. Полученият „коктейл“, положен в силиконови формички, поставете във фурната за половин час. В резултат на това ще получите нежни кифли с ядки с аромат на портокал. За украса можете да използвате крем.

Класическа извара от торта със стафиди в мултикукър

Ако времето е кратко, но искате да приготвите нещо вкусно, тогава ще ви предложим прост начин да приготвите десерт. Прави се моментално, оказва се много вкусна, тази рецепта ще спести време на майките, седящи с децата, бизнес жени, които искат да изненадат семейството си, без да губят време в кухнята. Ястието се приготвя просто и лесно в мултикукера Mulinex.

Основни съставки:

• 3 яйца;
• 200 г захар;
• 130 гр. Масло (масло);
• щипка сода;
• пакет извара (200 г);
• 200 г брашно;
• 3 супени лъжици. л стафиди.

1. Правим кремообразна смес от белтъци и захар.
2. Слагаме масло, жълтъци и сода, които е желателно да загасите с лимон, разбийте отново с миксер, добавете нови съставки – извара и брашно.
3. Добавете стафиди към готовата маса..
4. Изсипете сместа в съд, затворете бавната печка, натиснете бутона „Печене“. Тя ще бъде готова след час. Като алтернатива на бавната готварска печка, машина за хляб.

Шоколад на кефир

Винаги сте мечтали да направите вкусен, лек десерт, който да впечатли вашите близки и колеги, но не знаете рецептите за приготвяне на мъфини? Опитайте тази рецепта, вашите гости ще бъдат приятно изненадани. Печенето трябва да се сервира със сладко или кондензирано мляко.

• две яйца;
• 200 г брашно;
• 150 г захар;
• 5 супени лъжици. л какао;
• кефир (1 чаша);
• 100 г масло (масло);
• 2 ч.л. ванилова захар, колкото бакпулвер.

1. Смелете маслото със захарта.
2. В миксер разбийте заедно с яйца, кефир и насипни съставки.
3. Печете в кекс за около половин час.

В кръг за 5 минути

Рецептите за приготвяне на мъфини в микровълновата за 5 минути имат приблизително същите съставки и се приготвят в стандартни форми. Това ястие е оригинално, защото се приготвя в обикновена халба, но ще разберем как..

• 4 супени лъжици. л брашно;
• 3 супени лъжици. л какао на прах;
• 1 яйце
• 4 супени лъжици. л Сахара;
• 3 супени лъжици. л мляко;
• 3 супени лъжици. л Nutella
• щипка гасена сода.

1. Разбъркайте брашното, какаото на прах, захарта с щипка сода.
2. Докладвайте отделно яйцето, млякото, маслото, Nutella.
3. Поставете асортимента в чаша и микровълнова печка. Време за печене: 5 минути. Струва си да се има предвид, че тестото ще се вдигне, така че сместа трябва да бъде само половин чаша.

Кюфте от фурна с фурна

Тази рецепта е класическа. Ястието е интересно, защото позволява на домакините да експериментират, като добавят към пълнежа череши или банани, канела, стафиди, лимонова кора, ябълка или шоколад.

• чифт яйца;
• 400 г брашно;
• 400 г мляко;
• 120 г захар;
• 100 мл олио (растително);
• 1 супена лъжица. л ром или ракия;
• Газирани напитки;
• сол;
• ванилин.

1. Разбийте брашното със сода, сол и яйца.
2. Изсипете ванилова захар, разбийте отново.
3. Изсипете тайните съставки – мляко, масло и алкохол, смесете пълнежа.
4. Ако решите да използвате шоколад, тогава можете да направите кекс от зебра, за това трябва да изложите слоевете – тесто, после шоколад, след което отново да изпечете тестото. Печете за 30 минути. Можете да направите ефирна моркова торта, като добавите пресни 3 моркови.

Какаови кифли

Кифлите, в допълнение към стандартния набор от продукти – брашно, яйца и масло, винаги се различават в апетитна форма. Нека се опитаме да направим вариант на това лакомство с какао.

• 150 мл мляко;
• 100 г захар;
• 175 г брашно;
• 1 яйце
• 60 мл маргарин;
• 10 г сода;
• 45 г какао;
• 2 г сол.

1. Превърнете яйцето във въздушна пяна, добавете маргарин, брашно, сода, какао, захар, мляко. Разбийте в миксер. Тестото е готово.
2. Времето за готвене е двадесет и пет минути. Не забравяйте да използвате хартиени формички, така че тарталети ще бъдат по-лесни за изваждане.
3. Шоколадовите кифли могат да се приготвят без яйца, ако има нужда от постно ястие или има алергия. Млякото може да бъде заменено с гореща вода.

Мини тарталети

За да подготвите правилно класическите мини мъфини, трябва да спазвате последователността на рецептите. Мини мъфините са нежни и годни за консумация.

• 1 пакет масло (200 г);
• 1 чаша захар (200 г);
• 3 яйца;
• 200 г брашно;
• 5 г бакпулвер;
• щипка ванилин;
• 3 супени лъжици. л мляко;
• пудра захар.

1. Изсипете захарта в разтопеното масло, разбийте до пяна, след това сложете яйцата и разбъркайте отново.
2. Съставки като ванилин, бакпулвер и брашно трябва да се смесват в отделен съд.
3. Комбинирайте съставките, добавете мляко. Тестото ще трябва да прилича на мазна заквасена сметана по състав.
4. Печете мини тарталети за около половин час. Можете да ги украсите, като поставите череша или натрошен орех отгоре, това ще бъде добра алтернатива на традиционната глазура или мастика.

С течен пълнеж

Десертът е подходящ за сладки зъби и отслабващи млади дами. Такъв кекс винаги ще се отличава с оригиналност – в края на краищата, за пълнежа можете да използвате ново сладко всеки път. И не забравяйте за основното условие на готвенето – готвенето трябва да е забавно.

• 2 яйца;
• 150 г захар;
• 120 мл олио (растително);
• 1 чаша кефир;
• 2 чаши брашно;
• бакпулвер;
• конфитюр.

1. Разбийте белтъците и захарта. Изсипете олио, кефир и жълтъци, разбъркайте отново.
2. Добавете брашното с бакпулвера.
3. Изсипете малко тесто във всяка тенекия, отгоре намажете с лъжица плодове (или сладко), след което покрийте с нова порция тесто. Задайте температурата, когато печенето е стандартно, след 20 минути вкусни тарталети ще бъдат готови.

Научете как да си направите кифли със заквасена сметана.

Тези видеоклипове ще помогнат на всяка домакиня да избере правилните рецепти за кекс и да приготви всичко правилно. Стъпка по стъпка инструкции и визуална демонстрация със снимка ще ви помогнат да изпечете оригинални тарталети, бързи приготвяне или домашно приготвени десерти, като деликатни бисквити торти и много други. Искате ли да откриете уникални рецепти за мъфини??

Готвене на кифли с кисело мляко с шоколад

Нежни и буйни

Проста и бърза рецепта

Трошлива кекс

На заквасена сметана