Кекс в бавна готварска печка – рецепти със снимки. Как да си направите извара, лимон или банан

Съдържанието на статията

• Как да си направите кекс в бавна готварска печка
• Кекс в бавна готварска печка – рецепти със снимки
• Шоколадов мъфин в бавна готварска печка
• Изварата за мъфини в бавна готварска печка
• Лимон за мъфини в бавна готварска печка
• Многокачествен стафидов кекс
• Зебра в бавна готварска печка
• Кисела сметана в бавна готварска печка
• Мраморен мъфин в бавна готварска печка
• Кекс на мляко в мултикукър
• Кефирен мъфин в бавна готварска печка без яйца
• Кекс с кондензирано мляко в бавна готварска печка
• Кафе за мъфини в мултикукър

Кекс е вид сладък сладкиш с добавяне на стафиди, сушени плодове, горски плодове. Има много различни рецепти за приготвяне на този десерт. Съвременните домакини понякога обичат да го готвят в бавна готварска печка, което значително опростява процеса..

Как да си направите кекс в бавна готварска печка

Можете да изпечете вкусна и ронлива торта не само във фурната. При бавна готварска печка това печене не е по-лошо, докато техниката спестява време. Преди да направите кекс в бавна готварска печка, трябва да си купите масло, яйца, маргарин, кондензирано или пълномаслено мляко.

За да направите мъфини по-вкусни, добавете горски плодове или ядки, кафе или течности, сушени плодове или захаросани плодове. Ако ястието е предназначено за празнична трапеза, нотка на тържественост ще му бъде дадена чрез глазура, изсипване, захар от черешка. Можете да го нарежете наполовина и да намажете с подходящ крем – получавате вкусна торта.

Кекс в бавна готварска печка – рецепти със снимки

• Време за готвене: 80 мин.
• Порции на контейнер: 6-8 души.
• Съдържание на калории: 376 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Тази рецепта за кекс в мултикукър наподобява любимата на мнозина от детството „Капиталова торта“, която се приготвя според GOST. Днес новите домакински уреди го правят по-бърз и по-вкусен..

А.

Съставки:

• несолено масло – 175 г;
• яйце – 3 броя .;
• брашно – 240 г;
• захар – 150 г;
• стафиди – 175 г;
• прах за печене на прах – 1 ч.л;
• сол – щипка.

Метод на готвене:

1. Всички продукти трябва да бъдат извадени предварително от хладилника, така че да са на стайна температура.
2. Сложете маслото в купа, добавете захарта, разбийте с миксер, докато маслото се изсветли.
3. Внимателно, едно по едно, поставете яйцата.
4. Брашното с бакпулвер, прекарайте ги през сито, за да се напълни с кислород, добавете към разбитата смес.
5. Измийте стафидите, подсушете, добавете към тестото, разбъркайте.
6. Сложете масата в купа, печете около 60 минути.
7. Извадете тарталета не веднага след края на процеса, оставете го леко да се охлади.

Шоколадов мъфин в бавна готварска печка

• Време за готвене: 70 минути.
• Порции на контейнер: 6-8 души.
• Съдържание на калории: 356 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

За да изпечете еластичен, обемен шоколадов мъфин в бавна готварска печка, ви трябват минимум продукти. Проста рецепта за кекс в мултикукър е подходяща за всяка марка оборудване: Redmond, Polaris със стандартна програма за печене. Мощността на устройството може да повлияе на времето, така че е по-добре да проверите готовността на ястието с дървена пръчка.

Съставки:

• брашно – 9 супени лъжици;
• какао на прах – 8 супени лъжици;
• натурално кафе – 2 ч.л .;
• захар – 9 супени лъжици;
• прах за печене на прах – непълен лъжица;
• ванилова захар – 10 г;
• мляко – 6 супени лъжици;
• яйца – 3 броя .;
• растително (слънчогледово) масло – 6 с. л. л.

Метод на готвене:

1. Комбинирайте всички насипни съставки..
2. Добавете останалите продукти.
3. Смесете всичко старателно.
4. Намажете купата, изсипете шоколадовата смес.
5. Печете за 1 час. След това извадете и нарежете на филийки.

Изварата за мъфини в бавна готварска печка

• Време за готвене: 110 мин.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 306 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

С помощта на съвременните технологии стана много по-лесно да се направи пекарната буйна и ронлива. Изварата от торта в бавна готварска печка не само има деликатен вкус, но е полезна и поради съдържанието на богата на калций извара. Готовият продукт може да се съхранява в продължение на няколко дни, не застоява дълго време.

Съставки:

• извара – 220 г;
• пшенично брашно – 250 г;
• несолено масло – 150 г;
• яйца – 3 броя;
• захар – 180 g;
• бакпулвер – 2 ч.л..

Метод на готвене:

1. Разбъркайте захарта и мекото масло с миксер.
2. Добавете 1 яйце към сместа, без да спирате да разбивате.
3. Добавете извара и продължете да биете с миксер, докато масата достигне хомогенна консистенция..
4. Смесете брашното с бакпулвера и ги добавете към разбитата маса. .
5. Поставете готовото тесто в купа и стартирайте програмата за печене за 90 минути.
6. След като завършите програмата, не изваждайте веднага продукта, трябва да го държите в купата още четвърт час.

Лимон за мъфини в бавна готварска печка

• Време за готвене: 60 минути.
• Порции на контейнер: 6-8 души.
• Съдържание на калории: 240 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Тази рецепта за лимоновите деликатеси е създадена специално в готварски печки: функцията „Печене“ осигурява равномерно печене с тесто. Лимоновата кифла в бавна готварска печка излиза нежна, с ефирна, пореста структура.

Съставки:

• лимон – 1 бр .;
• брашно – 225 г;
• яйца – 4 броя;
• масло – 150 г;
• бакпулвер – 1 пакет.

Метод на готвене:

1. Извадете жар от 1 лимон с фина ренде.
2. Смесете меко масло с гранулирана захар.
3. Изстискайте сока от лимона, инжектирайте течността в сместа.
4. Добавете яйцата и разбийте на ниска скорост..
5. Вземете друга купа, смесете брашно с бакпулвер в нея, изсипете в лимонова маса, разбъркайте с шпатула или лъжица.
6. Прехвърлете тестото в купа. Десертът ще се пече 50 минути.

Многокачествен стафидов кекс

• Време за готвене: 60 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Съдържание на калории: 368 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Бърз кекс в бавна готварска печка ще се окаже нежен и ароматен, ако комбинирате лимон и сладки стафиди в тестото. Можете да добавите допълнителна привлекателност към сладкишите, като добавите бял сладък прах или глазура..

Съставки:

• маргарин (разрешено да се замени с олио) – 200 г;
• захар – 200 г;
• първокласно брашно – 200 г;
• яйца – 3 броя;
• стафиди – 100 г;
• лимон – 1 бр .;
• бакпулвер – 2 ч.л;
• ванилова захар – 2 ч.л..

Метод на готвене:

1. Измийте стафидите, задушете във вряща вода, настържете жар с фина ренде.
2. Разбийте яйцата до пяна със захарта.
3. Смесете сухите съставки, смесете ги с яйчената маса.
4. Разтопете маргарин, изсипете в тестото.
5. Добавете кори и стафиди, разбъркайте внимателно.
6. Намажете купата с маргарин, поставете тестото в нея..
7. Печете 45 минути, готовност за проверка с клечка дърво.
8. Извадете тарталета от купата и го сложете на скарата, покрийте с кърпа, докато изстине.

Зебра в бавна готварска печка

• Време за готвене: 80 мин.
• Порции на контейнер: 6-8 души.
• Съдържание на калории: 340 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Зебра в бавна готварска печка е елегантен и вкусен кекс с шарки на преплитане на светло и тъмнокафяво тесто. За печене се използват най-простите съставки, които могат да се смесват само за няколко минути..

Съставки:

• брашно – 270 г;
• захар – 250 г;
• яйца – 4 броя;
• заквасена сметана – 200 г;
• масло – 100 г;
• какао на прах – 100 г;
• бакпулвер – 10 g;
• ванилин – 1 g.

Метод на готвене:

1. Поставете омекотеното на стайна температура масло в подходяща купа и смесете с ванилов захарен пясък с миксер на най-ниска скорост..
2. Добавете яйца едно по едно, продължете да биете.
3. Добавете заквасена сметана, след това брашно и бакпулвер. Действайки внимателно, омесете компонентите до хомогенност.
4. Разделете тестото на 2 части, добавете какао към една от тях.
5. Намазваме купата.
6. Поставете 2 супени лъжици бяло тесто на дъното на купата, 2 супени лъжици от шоколадовата смес в центъра. Редувайте бели и тъмни слоеве, докато бялата и шоколадовата маса изтекат.
7. Гответе 1 час, като зададете програма за печене.

Кисела сметана в бавна готварска печка

• Време за готвене: 60 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Калорийни ястия: 251 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Кексче със заквасена сметана в бавна готварска печка ще стане по-вкусно и по-оригинално, ако добавите към него захаросани плодове. Можете да замените някои от тях с ядки. Такива сладкиши изглеждат много хубаво на филийка, особено ако захаросаните плодове са многоцветни.

Съставки:

• брашно – 380 г;
• масло – 200 г;
• заквасена сметана – 250 г;
• захар – 200 г;
• ванилова захар – 10 г;
• яйца – 4 бр .;
• бакпулвер – 10 g;
• захаросани плодове – 250 g.

Метод на готвене:

1. Разтопете маслото в тенджера или микровълнова и охладете.
2. Разбийте яйцата и захарта с миксер, изсипете масло постепенно, без да спирате да биете.
3. Нарежете захаросаните плодове на малки кубчета.
4. Добавете заквасена сметана към масата на яйцата и олиото, разбъркайте с лъжица.
5. Пресейте брашното, пресято с бакпулвера.
6. Поръсете захаросаните плодове с брашно и добавете към масата.
7. Изсипете тестото в бавна котлон и печете 50 минути. Готовност за проверка с дървено шишче.

Направете кекс със заквасена сметана и други рецепти.

Мраморен мъфин в бавна готварска печка

• Време за готвене: 90 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Съдържание на калории: 373 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Мраморна торта в бавна готварска печка просто се топи в устата ви и изглежда ефектно. Можете да използвате такива сладкиши за ежедневно хранене или за празнична трапеза. Ако искате да подобрите десерта, след това нарежете готовата торта на две части и намажете с любимия си крем. Вземете оригиналната мраморна торта.

Съставки:

• захар – 0,5 чаши;
• маргарин – 200 г;
• яйца – 5 бр .;
• сол – щипка;
• брашно – 2 чаши;
• бакпулвер – 15 г;
• мляко – 0,5 чаши;
• черен шоколад – 100 г;
• какао – 1 ч.л;
• ванилин – 10 g.

Метод на готвене:

1. Омекотете маргарина, изсипете бакпулвера в пшенично брашно.
2. Смесете маргарин, захар, сол, докато кристалите се разтворят.
3. Добавете яйца към сместа едно по едно, като разбивате тестото с миксер на ниски обороти.
4. Изсипете млякото в масата и добавете брашното с бакпулвера, разбъркайте добре.
5. Сложете половината тесто в отделна купа.
6. Изсипете първата част в намазнена купа.
7. Разбъркайте другата половина с какао и разтопен шоколад.
8. Изсипете шоколад върху бяло тесто.
9. Дървеното шишче прави петна.
10. Включете програмата за печене за 1 час, готовност за проверка с дървено шишче.

Кекс на мляко в мултикукър

• Време за готвене: 80 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Съдържание на калории: 306 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Една проста рецепта за кекс с мляко в мултикукър може да бъде разнообразна чрез добавяне на банан и цитрусови кори: портокал или лимон.

Съставки:

• узрял банан – 3 бр .;
• захар – 1 чаша;
• брашно – 2 чаши;
• яйца – 2 бр .;
• мляко – 200 мл;
• растително масло – 100 мл;
• бакпулвер – 1 супена лъжица.
• лимонова кора – 1 супена лъжица.

Метод на готвене:

1. Направете пищна пяна от яйца и захар с помощта на миксер.
2. Постепенно добавете млякото и маслото в пяната (част от нея оставете за смазване).
3. Нарежете банановата каша на филийки или нарязайте на малки парчета на ръка.
4. Смесете парчетата с яйце и млечна пяна.
5. Извадете жар от цитрусови плодове с фина ренде, добавете към сместа.
6. Брашното се разтваря с бакпулвер през сито и се добавя към компонентите на тестото.
7. Изсипете тестото в купа и печете 1 час. Проверете готовността на печене с дървено шишче.
8. Охладете сладкишите на багажника за тел. Използвайте захар на прах за декорация.

Кефирен мъфин в бавна готварска печка без яйца

• Време за готвене: 60 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 291 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Кефирен кифл в бавна готварска печка без яйца остава толкова пищен и ефирен, колкото традиционните опции. Плодовете придават оригиналност на рецептата. Всеки път можете да придадете на ястието нов вкус, като използвате боровинки, малини, ягоди. Чудесно допълнение към десерта е чаша ароматен чай или какао.

Съставки:

• кефир – 0,5 л;
• брашно – 1 чаша;
• захар – 1 чаша;
• сода – 7 g;
• сол – една трета от ч.л .;
• растително масло – 45 мл;
• горски плодове на вкус.

Метод на готвене:

1. Разбъркайте кефир, захар, сол, олио, сода.

2. Сипете брашно, разбъркайте старателно.

3. Разбъркайте плодовете в тестото. Разбъркайте внимателно, за да поддържате целостта им..

4. Задайте програмата за печене за 1 час.

Кекс с кондензирано мляко в бавна готварска печка

• Време за готвене: 80 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Съдържание на калории: 306 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Кекс с кондензирано мляко в бавна готварска печка ще придобие изтънченост и деликатен аромат, ако овкусите тестото с няколко лъжици алкохол – шоколад, сметана или кафе. Можете да замените течността с ракия или ракия..

Съставки:

• яйца – 4 бр .;
• захар – 2 супени лъжици;
• кондензирано мляко (варено) – 2 с. л .;
• заквасена сметана – 3 супени лъжици;
• брашно – 1,5 чаши;
• мак – 2 супени лъжици;
• ликьор – 2 супени лъжици;
• бакпулвер – 1 ч.л..

Метод на готвене:

1. Направете гъста яйце-захарна пяна с миксер.
2. Намалете оборотите до минимум и добавете кондензирано мляко, заквасена сметана, мак към буйната маса.
3. Сложете пшенично брашно, изсипете течност.
4. Намажете купата с масло и изсипете готовото бисквитено тесто.
5. Печете около час. Времето може да варира поради различната мощност на оборудването, по-добре е да проверите готовността с дървено шишче.

Кафе за мъфини в мултикукър

• Време за готвене: 80 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 309 kcal на 100 g.
• Предназначение: за чай.
• Кухня: руска.
• Сложността на подготовката: проста.

Кафето за кафе в мултикукър има ярък изразителен вкус, страхотен аромат и пореста ефирна структура. За празничната трапеза я напоете с сироп от кафе и намажете със сметана – кремообразна или на базата на кондензирано мляко с масло е идеално.

Съставки:

• мляко – 130 мл;
• слънчогледово олио – 150 мл;
• кафе – 80 мл;
• яйце – 2 бр .;
• брашно – 1 чаша;
• захар – 1 чаша;
• какао – 80 г;
• сол – 1 щипка;
• бакпулвер – 10 g;
• ванилова захар – 10 g.

Метод на готвене:

1. Смесете всички течни компоненти и захар с миксер..
2. Добавете брашното, бакпулвера, какаото и разбъркайте.
3. Намажете купата.
4. Печенето на кекс в бавна готварска печка трае около час.