Котлети в бавна готварска печка: рецепти със снимки

Съдържанието на статията

• Как да готвя котлети в бавна готварска печка
• Рецепта за котлети в бавна готварска печка
• За двойка
• Пържено
• Парено говеждо месо
• С гравитация
• замръзнал
• Задушени зеленчуци
• Пилешка пара
• Парна диета
• зеле
• С картофи
• Вкусно свинско
• риба

Някои ястия станаха толкова познати, че всяка домакиня трябва да може да ги готви. Например котлети: във всяко семейство харесват специални, от пилешко, пуешко, свинско или говеждо месо, със сирене или яйце, или зеленчуци. В такъв модерен кухненски уред като саксия за съдове, правенето им по-лесно от всякога е лесно. Просто трябва да запомните няколко различни рецепти и да ги използвате.

Как да готвя котлети в бавна готварска печка

Ястието може да се направи от месо, риба, зеленчуци. Готвенето на котлети в бавна готварска печка ще се провали дори без допълнителни компоненти. За да ги направите по-нежни и сочни, добавете кифли, напоени с мляко и овесени ядки. Не забравяйте да сложите лука в плънката. Кюфтетата се прибавят на вкус с подправки. Запомнете няколко съвета:

1. Сушени и пресни плодове, ядки могат да се добавят към кюфтетата от моркови.
2. За да направите каймата по-сочна, сложете в нея много лук. Можете да добавите усукана мазнина, майонеза, заквасена сметана.
3. За да направите котлетите златисто кафяви, ги оваляйте в грис или галета. Брашното ще направи.
4. Пърженето на котлети в бавна готварска печка не е най-бързият процес, но те практически не се нуждаят от гледане.
5. Ще бъде по-лесно да извайвате кюфтетата с мокри ръце. Пълнежът е за предпочитане да се охлажда.

Рецепта за котлети в бавна готварска печка

Устройството е добро с това, че е възможно не само да пържите кюфтетата в него, но и да го печете или задушите. Можете лесно да намерите рецептата за котлети в бавна готварска печка, приготвена от месо, сурови и варени зеленчуци и риба. Едно ястие може да се направи диетично или, обратно, много питателно. Зависи от избора на компоненти. Помнете някои от най-добрите рецепти и се опитайте да ги приложите..

За двойка

• Време за готвене: 45 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорични ястия: 164 ккал.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Пищните задушени котлети в бавна готварска печка, приготвени от смес от свинско и говеждо месо, не могат да се нарекат диетично ястие, но те не се пържат, което означава, че не съдържат много калории. За предпочитане е да вземете малко леко гарнитура, например варен ориз. Сервирайте котлетите горещи, за красота, можете да ги смажете с нарязани пресни билки. Прочетете как да готвите задушени котлети в бавна готварска печка.

Съставки:

• подправки, сол;
• свинско месо – 150 грама;
• галета – 3-4 с.л. л .;
• говеждо месо – 150 г;
• лук – половината глава;
• чесън – 4 скилидки;
• яйце – 1 бр .;
• застоял хляб – 2 филийки;
• мляко – 50-70 мл.

Метод на готвене:

1. Измийте два вида месо, нарежете на парчета и усучете с месомелачка. Вените и филмите трябва да бъдат премахнати.
2. Сложете хляба в дълбока чиния и изсипете млякото там. Разбъркайте, така че масата да излезе хомогенна.
3. Смелете обеления лук с чесън с месомелачка. Можете да използвате пасатор.
4. Сложете в каймата накисната каша на хляба, лука с чесъна, солта, подправете с подправките. Разбийте първо яйцето в отделна чиния, а след това също въведете масата. Няколко пъти я набиваше на масата.
5. Налейте половин литър вода в бавната печка. Поставете решетката за готвене на пара и включете подходящия режим, така че уредът да започне да се нагрява.
6. С лъжица или ръце оформете кюфтетата, панирайте в галета. Поставете върху скарата в един слой.
7. Затворете капака и гответе за половин час. Вземете топката с бияч и сервирайте гореща.

Пържено

• Време за готвене: 125 мин.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Калорийни ястия: 199 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: средно.

Котлети в пържена баничка, пържени, са още по-вкусни, отколкото в тиган. Много домакини са притеснени, че кюфтетата, приготвени на огън, може да останат малко влажни вътре. Когато използвате мултикукър, това е напълно изключено. Кюфтетата трябва да са меки и невероятно сочни. Те ще бъдат добри с варени картофи и макаронени изделия.

Съставки:

• мляно свинско и говеждо месо – 750 г;
• сол, малък черен пипер;
• постно масло;
• черен пипер – 2 средни многоцветни;
• галета – 120-140 г;
• магданоз с копър – китка;
• чесън – 3 скилидки;
• мляко – половин чаша;
• сух хляб – 5 броя.

Метод на готвене:

1. Нарежете коричките от хляба, напълнете трохите с топло мляко.
2. Пълнежът се смесва с накиснат хляб, сол, счукан чесън, черен пипер. Смесете добре.
3. Пипер чист от семена, опашка. Нарежете на малки кубчета. Изсипете в месо. Добавете нарязаната зелена.
4. Оформете малки парченца, като панирате всяка в галета.
5. Изсипете малко растително масло в многофункционалния тиган, сложете няколко котлета. Смелете капака и гответе по 20 минути от всяка страна при Печене.

Парено говеждо месо

• Време за готвене: 105 мин.
• Поръчки на контейнер: 12 лица.
• Калорични ястия: 313 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: лесно.

За промяна запомнете друга рецепта за парни котлети в бавна готварска печка. Правят се от телешко мляно месо. В него, за пикантност и за придаване на красив нюанс, се добавя малко изсушена червена чушка. Вкусът на говеждо котлети, задушени в бавна готварска печка, е наистина прекрасен. Те се оказват леки, отиват с различни гарнитури. Диетите са склонни да ги ядат с пресни зеленчуци.

Съставки:

• смляно говеждо месо – 950 г;
• смлян магданоз – 105 г;
• лук – 2 глави;
• черен пипер, сол;
• яйца – 2 бр .;
• мляко – 210 мл;
• застояли ролки – 4 бр .;
• червен пипер – 2 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Накиснете рулцата с мляко и не пипайте половин час..
2. Разбъркайте мек хляб с кайма. Добавете яйцата, зелените, лука, смлян в месомелачка.
3. Посолете каймата, пипер, поръсете с червен пипер. Разбъркайте го добре, разбийте няколко пъти.
4. Намажете пластмасовата решетка на мултикуксора с растително масло.
5. С мокри ръце оформете кюфтетата и ги сложете върху него.
6. Изсипете малко по-малко от литър вода в купата. Поставете процеса „Steaming“.
7. Поставете скарата с котлети. Затворете капака, гответе за половин час.

С гравитация

• Време за готвене: 155 минути.
• Поръчки на контейнер: 16 души.
• Калорични ястия: 306 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: средно.

Вкусът на котлети със сос в бавна готварска печка е вкусен. Първо се запържват, а след това се задушават в доматен сос, напоен в него. Те са много нежни, в добра хармония с различни гарнитури. Според рецептата се препоръчва смесването на мляно свинско с телешко месо, въпреки че може да се използва само едно. Избирайте подправките за котлети по ваша преценка, но не слагайте прекалено пикантни, за да не прекъснете вкуса на месо.

Съставки:

• свинско месо – 800 кг;
• говеждо месо – 700 г;
• галета – 180 г;
• сол, подправки;
• яйца – 3 бр .;
• мляко – 100 мл .;
• брашно – 1,5 супени лъжици. л .;
• застоял хляб – 4 филийки;
• доматено пюре – 3 супени лъжици. л .;
• чесън – 3 скилидки;
• растително масло;
• вода – 0,2 л;
• заквасена сметана – 100 грама.

Метод на готвене:

1. Парчета хляб се налива мляко.
2. Извийте и двата вида месо в месомелачка. Разбъркайте с мокър хляб. Добавете яйца, подправка сол. Разбъркайте каймата добре и оставете да почине 10 минути.
3. Включете мултиварката „Пържене“.
4. Завъртете баничките си с мокри ръце, оваляйте ги в галета и ги запържете от двете страни за 10-12 минути.
5. Когато всички кюфтета са пържени, ги сложете в купата. Смесете водата със заквасена сметана, доматено пюре, брашно. Изсипете топката на бия с получения сос.
6. Гответе при гасене за четвърт час.

замръзнал

• Време за готвене: 35 мин.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорични ястия: 346 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: лесно.

Не е необходимо да пържите всички банички с мляно месо в бавна готварска печка наведнъж. Можете да оформите много парчета, но гответе само толкова, колкото е необходимо, за да вечеряте или обядвате. Останалите заготовки трябва да се поставят в контейнер и да се поставят във фризера. След известно време замразените котлети в бавна готварска печка се запарват. Не е необходимо да ги довеждате до стайна температура, да ги поставите в решетка и да изберете подходящия режим.

Съставки:

• вода – 2 чаши;
• замразени кюфтета – 3 бр .;
• растително масло – 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Напълнете бавната готварска печка с вода и веднага стартирайте процеса „на пара“, така че да започне да се затопля.
2. Намажете решетката с растително масло и поставете върху купата.
3. Оформете кюфтетата. Гответе половин час.

Задушени зеленчуци

• Време за готвене: 95 мин.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Калорийни ястия: 121 kcal.
• Предназначение: диета.
• Кухня: дом.
• Трудност: лесно.

Ако следвате вегетариански подход към храната или спазвате диета, не забравяйте да научите как да правите задушени зеленчукови котлети в бавна готварска печка. Вкусът им е малко специфичен, но това никога не е спирало истинските привърженици на здравословния начин на живот. Задушените зеленчуци в бавна готварска печка са малко сладки. Сервирайте ги без провал трябва да са горещи.

Съставки:

• цвекло – 2 средни;
• лук – 2 бр .;
• сол – няколко щипки;
• сини сливи – 10 бр .;
• картофи – 4 бр .;
• моркови – 2 бр .;
• семена от сусам – 2-3 с.л. л .;
• грис – 4 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Изсипете измитите сини сливи с вряла вода.
2. Обелете морковите, настържете го на ситно. Прецедете сока.
3. Цвеклото също трябва да се обелва и настъргва със средна ренде. Сок от сок.
4. Обелете и нарежете лука на малки кубчета.
5. Разбъркайте всички зеленчуци, добавете грис.
6. Гответе картофа в якето му. Оставете да изстине и след това почистете. Настържете варените картофи грубо.
7. Към каймата добавете ситно нарязаните сини сливи и картофи. Сол, месете.
8. От изходящата маса оформете котлети. Опечете ги със сусамовите семена.
9. Поставете заготовките на багажника за тел. Налейте литър вода във формата за мултикукър. Гответе под капака на „Готвене на пара” за половин час.

Пилешка пара

• Време за готвене: 185 мин.
• Поръчки на контейнер: 12 лица.
• Калорийни ястия: 122 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: лесно.

Пилешките котлети на пара в бавна готварска печка излизат леки, съдържат малко калории. Те могат да бъдат включени в диетата за хора, които ядат само диетични храни. Кюфтетата трябва да се приготвят от постно месо, най-добре е да го направите от гърдата. Месото се смесва с овесена каша, моркови, лук. С това ястие можете добре да разнообразите диетата на детето.

Съставки:

• пилешко филе – 1 кг;
• растително масло – 1 ч.л;
• овесени люспи – 4 супени лъжици. л .;
• сметана – 100 мл;
• яйца – 2 бр .;
• сол, подправки;
• моркови – 2 средни;
• чесън – 1 скилидка;
• лък – 2 глави.

Метод на готвене:

1. Загрейте сметаната и накиснете овесената каша в тях.
2. Обелете лука и чесъна. Прекарайте ги през месомелачката и пилешкото месо. Смелете подутите люспи по същия начин..
3. Напълнете каймата. Към него добавете морковите, след почистване и настъргване на ситно ренде.
4. Намажете пластмасовата решетка.
5. Оформете продукти с мокри длани. Сложете го на скарата.
6. Напълнете купата за мултикукър с гореща вода. Задайте програмата „Готвене на пара“. Поставете решетката отгоре. Гответе 20-25 минути под капака.

Парна диета

• Време за готвене: 85 мин.
• Поръчки на контейнер: 12 лица.
• Калорични ястия: 233 ккал.
• Предназначение: диета.
• Кухня: европейска.
• Трудност: лесно.

Парни диетични котлети в бавна готварска печка са подходящи не само за тези хора, които искат да отслабнат. Те са полезни за тези, които имат проблеми със стомаха, червата. Кюфтетата са много леки и вкусни, сочни и меки. Би било хубаво да приготвите полезно и нискокалорично гарнитура за тях. Можете да готвите елда или картофено пюре. Не слагайте прекалено много подправки в котлети, защото те предизвикват апетит и това върху диетата само пречи.

Съставки:

• пилешко филе – 750 г;
• черен пипер, сол, захар;
• нискомаслена заквасена сметана – 3 супени лъжици. л .;
• чесън – чифт скилидки;
• яйца – 2 бр .;
• нишесте – 3 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Първо месото трябва да се измие и след това да се премине през месомелачка.
2. Обелете чесъна, натрошете с преса и добавете към каймата.
3. Поставете яйца, заквасена сметана, сол и черен пипер, добавете щипка захар.
4. Поръсете масата с нишесте и разбъркайте добре.
5. С мокри ръце оформете кюфтетата и ги сложете на скарата.
6. Налейте около литър гореща вода в бавната печка. Включете функцията за готвене на пара. Инсталирайте скарата.
7. Отместете капака и гответе ястието около половин час.

зеле

• Време за готвене: 190 мин.
• Поръчки на контейнер: 16 души.
• Калорийни ястия: 121 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: средно.

Пареното зеле в бавна готварска печка е невероятно вкусно и ще се хареса дори на тези хора, които не обичат зеленчукови ястия. Готвенето им е лесно, макар и дълго време. Според рецептата зелето първо се залива със смес от мляко и доматено пюре, но ако последната не ви харесва, можете да използвате подобно количество вода. Тогава котлетите няма да имат кисел, а кремообразен послевкус.

Съставки:

• бяло зеле – 1.6 кг;
• постно масло;
• мляко – 1 л;
• брашно – 8 супени лъжици. л .;
• доматено пюре – 200 мл;
• сушен копър – 3-4 щипки;
• лук – 2 бр .;
• сол пипер;
• яйца – 2 бр .;
• моркови – 2 бр.

Метод на готвене:

1. Освободете зелето от горните листове, изплакнете.
2. Обелете лука и морковите.
3. Нарежете зелето на едри парчета.
4. Залейте го с мляко, добавете доматено пюре, вода. Сложете на печката, оставете да заври и изключете след пет минути.
5. Отцедете и охладете зелето. Обърнете го, лукът и морковите в месомелачка.
6. Разбъркайте с яйцата, копъра, солта. Сгъстете масата с брашно.
7. Мокри котлети с мокри ръце. Поставете ги върху пластмасова решетка.
8. В мултиварката изтеглете гореща вода. Инсталирайте скарата. Включете Steaming и гответе за 20 минути.

С картофи

• Време за готвене: 80 мин.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Калорични ястия: 321 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: висока.

Ако имате много малко време, направете котлети с картофи в бавна готварска печка. Ястието е невероятно вкусно, удовлетворяващо. За всяка порция има няколко котлета и много ароматни задушени картофи. Можете да добавите различни подправки към ястието. Мащерката, смлян червен пипер, розмарин, кориандър са добре подходящи. Не забравяйте да опитате да научите как да правите картофи с кюфтенца едновременно..

Съставки:

• говеждо месо – 0,6 кг;
• доматено пюре – 3 супени лъжици. л .;
• лук – 3 бр .;
• галета – 3-4 с.л. л .;
• растително масло – 3 супени лъжици. л .;
• моркови – 2 бр .;
• подправки, сол;
• Lavrushka – 2 листа;
• картофи – 750 г;
• яйца – 2 бр .;
• нишесте – 1,5 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Подгответе продуктите. Първо месото трябва да се измие, а след това да се изсуши и да се смила с месомелачка заедно с един лук.
2. Поставете яйцата в каймата, сол и подправете. Добавете нишестето, разбъркайте.
3. Оформете кюфтетата. Намажете решетката на мултикукър с масло и поставете заготовки върху нея..
4. Обелете картофите, морковите, лука. Мия.
5. Нарежете картофите на средни кубчета, нарежете лука и настържете морковите. Поставете тези храни в тиган с много съдове. Запържете в „Печенето“ не повече от 10 минути.
6. Изсипете храната с вода, добавете доматено пюре, дафинов лист, сезон.
7. Гответе на яхния 15 минути.
8. Отворете капака на уреда, поставете решетката с кюфтета. Затворете, гответе в същия режим за още половин час.

Вкусно свинско

• Време за готвене: 125 мин.
• Поръчки на контейнер: 12 лица.
• Калорийни ястия: 385 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: дом.
• Трудност: средно.

Ако искате да направите нереално вкусни свински котлети в бавна готварска печка, не забравяйте да използвате рецептата, която ще видите по-долу. Това е просто, дори и начинаещ може да го направи. Ястие, приготвено по следната технология, е отличен вариант за вечеря. Не е нужно толкова време да готвим Сервирайте котлетите трябва да са горещи, със заквасена сметана или майонеза.

Съставки:

• свинско месо – 1,5 кг;
• чесън – 2 скилидки;
• яйца – 2 бр .;
• сол пипер;
• застоял бял хляб – 6 филийки;
• Слънчогледово олио;
• свинска мас – 200 г;
• моркови – 2 бр .;
• лук – 4 бр..

Метод на готвене:

1. Измийте месото. Превъртете го през месомелачката. По същия начин смилате свинска мас без кожа, два лука.
2. Към смлените яйца добавете натрошен чесън. Сол, разбъркайте и оставете да престои 20 минути.
3. Изсипете малко постно масло в бавната печка.
4. Мокри котлети с мокри ръце. Запържете ги на „Печенето“ от двете страни за 10 минути.
5. Обелете останалите два лука и моркови. Изплакнете ги. едро настържете моркова, нарежете лука на половин пръстени.
6. Сгънете приборите за хранене в съда за мултикукър, покрийте със зеленчуци. Налейте малко вода.
7. Затворете капака, включете „Гасене“ и гответе за 40 минути.

риба

• Време за готвене: 115 мин.
• Поръчки на контейнер: 2 лица.
• Калорични ястия: 283 kcal.
• Предназначение: обяд, вечеря.
• Кухня: европейска.
• Трудност: средно.

Пържените рибни питки в бавна готварска печка са много необичайни на вкус, сочни и леко сладки. Приготвят се от прясна сьомга със зеленчуци, соев сос и някои други продукти. Това ястие е гарантирано, че ще се хареса на всички хора, които обичат морските дарове. Не е трудно да го приготвите Котлети трябва да се запържват в малко количество олио, като се полагат на дъното на купата в един слой.

Съставки:

• сьомга (филе) – 425 г;
• сушен червен пипер – 1 ч.л .;
• мляко – 50 мл;
• сол пипер;
• яйце – 1 бр .;
• растително масло;
• зелен лук – няколко клонки;
• сусамови семена – 1 супена лъжица;
• сух бял хляб – 1 брой;
• соев сос – 1 супена лъжица;
• чесън – 1 скилидка;
• морков – 1 бр .;
• лук – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Нарежете рибата на малки кубчета.
2. Залейте хляба с мляко.
3. Обелете лука, морковите и чесъна. Мия.
4. Прекарайте всички горни продукти през месомелачка.
5. Към мляното месо добавете кайма, яйца, соев сос, сол, черен пипер. Омесете го добре.
6. Смесете сусамовите семена с червен пипер.
7. Мокри котлети с мокри ръце. Хлебче ги със смес от сусам и подправка.
8. Сипете малко олио в бавната котлон. Поставете „Печенето“ и гответе кюфтетата за 12-15 минути от всяка страна.