Как да си направите бананов пай у дома – вкусни и бързи рецепти за сладкиши и гарнитури със снимки

Съдържанието на статията

• Как да си направите бананов пай
• Рецепта за бананов пай
• Във фурната
• В бавна готварска печка
• Със заквасена сметана
• Бананов пай без масло
• В мляко
• без захар!
• Пай с кондензирано мляко и банани
• Извара банан

Съществуват голям брой прости лакомства за камшик. Едно от тях е бананов пай, който всяка домакиня може да изпече, остава само да намери бърза стъпка по стъпка рецепта със снимка. С този сладък сладкиш можете да украсите не само обикновена семейна вечеря, но и празнична трапеза. В допълнение, такъв силен и вкусен пай може да ви помогне в почти всяка ситуация, защото той подготвя порядък по-бързо от други колеги. В допълнение, бананът е един от най-здравословните плодове..

Как да си направите бананов пай

Бананите са известни с отличните си хранителни ползи, да не говорим за вкуса на този любим плод. Ако добавите банани, тогава десертът ще придобие приятен аромат и нови вкусови нюанси. Преди да изберете подходяща рецепта за баница с банан, запознайте се с приблизителна последователност от действия, която е почти идентична във всички варианти на това печене. В същото време само 3 плода, т.е. готвенето не може да си позволи много. Общи правила и принципи на подготовка:

1. Пригответе тестото. За да направите това, победете сол, захар и яйца, след което комбинирайте с брашно и растително масло.
2. Сгответе пълнежа. За целта нарязвайте бананите, като ги нарежете на кръгчета. За да не потъмняват, можете да ги залеете с лимонов сок.
3. Намазнете тавичка с масло, след което изсипете тестото по целия диаметър.
4. Сложете бананови кръгчета върху тестото, добавете заквасена сметана. Ако е необходимо, можете да поръсите с пудра захар, кокос.
5. Печете тортата в предварително загрята фурна на 180-220 ° C за около 40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби или вилица.
6. В крайна сметка трябва да вземете готови домашни торти, да го охладите под формата му и да го обърнете, като го обърнете върху плоска чиния.

Рецепта за бананов пай

Нежен и лек бананов пай е чудесно допълнение към чая и кафето. При готвенето са известни голям брой рецепти за приготвянето на този пай, така че всеки лесно може да избере най-добрия вариант за себе си. Сред тях има продукти както с мая, така и с бутер тесто. Например, за деца можете да направите лакомство с пюре от банан. За празника можете да изберете нещо оригинално, например бананова торта с кондензирано мляко. В този случай не е нужно да бъркате много в кухнята.

Вижте следните страхотни рецепти за този вкусен десерт:

• във фурната;
• в бавна готварска печка;
• със заквасена сметана;
• без масло;
• в мляко;
• с кондензирано мляко и банани;
• извара и банан;
• на кефир;
• с шоколадова глазура;
• с шоколадов пудинг и т.н..

Във фурната

• Време за готвене: 50 мин..
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 160,9 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: Лесно.

Приготвянето на бананов пай във фурната не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Основното е да го направите стъпка по стъпка според избраната по-рано рецепта, без никакви отклонения. Приготвя се много бързо и дори ако не останат повече от час преди пристигането на гостите, ще имате време да направите тази вкусна домашна торта и да я сервирате топло до трапезата.

Съставки:

• масло – 100 г;
• банани – 3 бр .;
• яйца – 3 бр .;
• брашно – 300 г;
• захар – 1 супена лъжица;
• заквасена сметана – 1 супена лъжица;

Метод на готвене:

1. Включете фурната и докато се затопли, направете сладкарски сладкиш. За целта смесете 3 жълтъка, половин чаша захар, разтопено масло. След това добавете няколко супени лъжици брашно. Направете хомогенна маса. Поставете тестото в хладилника.
2. Нарежете бананите на парчета, като ги поръсите с ванилова захар. След това трябва да намажете формата и да изложите тестото.
3. Сложете плодове отгоре на тестото, намажете ги с малко количество заквасена сметана, която не трябва да е нито кисела, нито мазна.
4. Загрейте фурната до приблизително 180 градуса. Изпратете основата да се пече 20 минути.
5. Докато печенето е готово, направете въздушен крем от 3 протеина и няколко супени лъжици захар. Разбийте обилно, около 10 минути.
6. След като проверите готовността на тортата, я извадете и изсипете отгоре бития белтък. Украсете вашето творение с остатъчни плодове, захаросани плодове и т.н. Печете пай за още 3 минути.

В бавна готварска печка

• Време за готвене: 90 мин.
• Поръчки на контейнер: 6-7 души.
• Съдържание на калории: около 170 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: Лесно.

Можете да направите обикновен бананов пай не само във фурната, но дори и с помощта на бавна готварска печка. Това кулинарно творение ще се хареса както на възрастни, така и на най-малките, особено много деца обичат банани. Всичко, от което се нуждаете за това, са няколко плода, яйца и малко количество сухи съставки. Основното е да подготвите основата, а мултикукърът ще направи останалото вместо вас.

Съставки:

• брашно – 1,5 супени лъжици;
• масло – 2 супени лъжици. л .;
• пилешко яйце – 2 бр .;
• захар – 1 супена лъжица;
• заквасена сметана – 0,5 супени лъжици;
• ванилова захар – 1 саше;
• сол – щипка;
• сода – на върха на нож.

Метод на готвене:

1. За начало обелете плодовете, намажете ги с потопяем блендер или вилица, като направите равномерна каша.
2. Разтопете маслото, охладете леко, смесете със захарта. Добавете яйцата, ваниловата захар, преценете и след това разбийте всичко.
3. Пресейте брашното в яйчената маса.
4. След това добавете сода, бананово пюре. Смесете всичко до гладкост.
5. Изсипете банановото тесто в купата за мултикукър, задайте програмата „Печене“ за 60 минути.
6. След това проверете готовността на тортата, като я пробиете с клечка за зъби. След това оставете тортата да се пече 10 минути по програмата „Предварително загряване“, ако тестото все още леко се придържа към клечката за зъби.

Със заквасена сметана

• Време за готвене: 60 мин.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 257,4 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: средно.

Като сте решили да изненадате семейството или гостите си, направете вкусен пай с банани и заквасена сметана, който с компетентен подход може да се направи за по-малко от час! Тестото по описаната по-долу рецепта се оказва ефирно и много вкусно. В комбинация с плодове ще излезе отличен десерт с нежна заквасена сметана за обяд и вечеря или пълна закуска. Можете да поръсите готовите сладкиши с настърган шоколад.

Съставки:

• банан – 3 бр .;
• пилешко яйце – 3 бр .;
• захар – 150 г;
• заквасена сметана – 140 г;
• брашно – 250 г;
• масло – 100 г;
• ванилин – 1 g;
• млечен шоколад – 3 филийки;
• тесто за бакпулвер – 1 ч.л..

Метод на готвене:

1. Разбийте заквасената сметана, захарта и яйцата до гладко в дълбока купа.
2. Изсипете маслото (разтопено).
3. Добавете брашното, бакпулвера, разбъркайте всичко старателно.
4. Нарежете плодовете на малки кубчета, сложете в тестото, разбъркайте внимателно.
5. Сложете тестото във форма, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. Печете на 200 градуса за 20 минути.
6. За да приготвите сметаната, разбийте заквасената сметана, ванилин, захар, банан с миксер до гладкост..
7. Охладете готовата торта, след това залейте със заквасена сметана и поръсете с настърган шоколад, ако желаете. Оставете сладкишите да се варят за час преди сервиране..

Бананов пай без масло

• Време за готвене: 50 мин..
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Съдържание на калории: 150-160 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: Лесно.

Пълнежът от бананов пай може да трансформира всяко домашно печене, но без масло и дори яйца с пшенично брашно, можете напълно да направите. В този случай грисът трябва да се използва като основна съставка. Резултатът е не само бърза и лесна, но и вкусна и не сладка торта. Подходящ е за закуска и обяд, както и за следобеден чай с вечеря.

Съставки:

• банан – 2 бр .;
• кефир (дебел) – 500 мл;
• грис – 200 г;
• захар – 100 г;
• тесто за бакпулвер – 3 ч.л .;
• ванилин – на вкус;
• захар за глазура, лимонов сок – малко;
• мента за украса – по желание.

Метод на готвене:

1. За начало смесете зърнените култури със захарта.
2. Непрекъснато разбърквайте, изсипете малко кефир. Масата трябва да е без бучки.
3. Добавете ванилин с бакпулвер. Смесете всичко старателно.
4. Нарежете чифт банани на спретнати кръгчета.
5. Пригответе тигана, като го намажете с масло и поръсете с галета. Изсипете половината тесто, след което сложете плодовете.
6. Изсипете в другата половина от тестото, поставете във фурната и печете на 180 градуса за 40 минути.
7. Проверете готовността на тортата с клечка за зъби или подходяща пръчица: ако се окаже суха, значи печенето е готово.
8. Извадете кулинарното творение от фурната, оставете да се охлади до стайна температура, след което прехвърлете в чиния.
9. Поръсете захар за глазура през цедка. Третият плод, предварително нарязан и поръсен с лимонов сок, трябва да се използва като декорация. По желание сложете лист мента.

В мляко

• Време за готвене: 60 мин.
• Поръчки на контейнер: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 200-250 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: Лесно.

Банановият пай ще се хареса на много любители на сладкото. В компанията на мляко получавате ефирни и много деликатни сладкиши. Тази версия на десерта е много проста за приготвяне, още повече, че не предполага излагане и формоване на различни слоеве. Просто трябва да смесите всички необходими съставки, да изсипете получената маса в специална форма и да изчакате пълната подготовка. Благодарение на млякото плодовете ще запазят вкуса си и ще бъдат толкова сочни, колкото пресни банани..

Съставки:

• брашно – 2 супени лъжици;
• масло – 100 г;
• яйца – 2 бр .;
• захар – 1,5 супени лъжици;
• мляко – 150 мл;
• банан – 3-4 бр .;
• тесто за бакпулвер – 1,5 ч.л;
• ванилин – 1 ч.л;
• сол – щипка.

Метод на готвене:

1. Разбийте бананите и разбийте маслото със захарта с миксер.
2. Добавете млякото, ваниловата захар, малко сол. Смесете всичко старателно.
3. След това добавете едно по едно яйца, разбивайки масата с миксер.
4. Добавете бананова каша, разбъркайте всичко.
5. Поръсете брашното, предварително смесено с бакпулвера. Омесете полученото тесто до гладкост..
6. Изсипете тестото във формата, като предварително го покриете с хартия. Печете 30-40 минути при температура 180 градуса.
7. Готовото творение може да бъде украсено например с пудра захар.

без захар!

• Време за готвене: 50 мин..
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Съдържание на калории: около 200 kcal на 100 g.
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: Лесно.

Тази версия на банановия пай без захар и масло е чудесно решение за тези, които решат да отидат на диета. Сладкият вкус се предава не само от банани, но и сушени плодове, които допълнително насищат ястието с витамини. Ако желаете, можете да замените обикновеното пшенично брашно с ориз / овес или трици. Такава закуска не вреди много на фигурата. Важно е да направите сладкиши от този тип за по-малко от час.

Съставки:

• брашно – 3 супени лъжици. л .;
• банани – 1 бр .;
• яйца – 2 бр .;
• кефир – 1 супена лъжица;
• ядки – 1 шепа;
• сушени плодове – 1/2 шепи.

Метод на готвене:

1. Разбийте добре яйцата, след което изсипете кефир в тях.
2. След това разбъркайте цялото брашно и ядките. Последните трябва предварително да бъдат нарязани на ситно.
3. След като постигнете хомогенна маса, изсипете тестото в специална форма, която трябва да бъде облицована с пергамент.
4. Отгоре се поръсва с банан, предварително нарязан.
5. Печете тортата във фурната за 40 минути на 200 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби, коктейлна сламка или вилица.

Пай с кондензирано мляко и банани

• Време за готвене: 90-100 мин.
• Поръчки на контейнер: 6-7 души.
• Съдържание на калории: 250-300 ккал на 1 порция
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: средно.

Най-деликатното кулинарно творение на банани е вариантът, включващ добавяне на кондензирано мляко. Гответе го малко по-дълго в сравнение с други опции, но си заслужава. Варените домашни сладкиши могат да украсят всяка маса, включително и празнична. Вместо варено кондензирано мляко можете да използвате обикновено кондензирано мляко: вкусът няма да се влоши от това.

Съставки:

• банани – 4-5 бр .;
• брашно – 1,5 супени лъжици;
• захар – 6 супени лъжици. л .;
• яйца – 3 бр .;
• заквасена сметана – 2 супени лъжици. л .;
• варено кондензирано мляко – 250 г;
• бакпулвер, ванилин – по 1 саше;
• сол – щипка.

Метод на готвене:

1. Направете една маса яйца, гранулирана захар, ванилия и заквасена сметана.
2. Разбийте всичко старателно, след това добавете сол и разбъркайте.
3. В получената маса изсипете разтопено, но предварително охладено масло.
4. Докато бъркате, постепенно добавете брашното и бакпулвера през цедка.
5. След като имате равномерна маса, добавете бананите, нарязани на средни парчета.
6. Поставете едната половина от тестото на дъното на формата, след което натиснете свареното кондензирано мляко върху него. Изсипете отгоре останалото тесто.
7. Поставете формата с бъдещата торта във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса.
8. Печете за 70 минути. Сервирайте готови печива в най-добрия вид.

Извара банан

• Време за готвене: 120 мин.
• Порции на контейнер: 5-6 души.
• Калорийни ястия: 200-250 ккал на 1 порция
• Предназначение: за всяко хранене.
• Кухня: европейска.
• Трудност: средно.

Чудесен начин за хранене на цялото семейство и гостите е пай с пълнеж от извара. Напълно възможно е да минете за някаква празнична торта или просто да зарадвате вас и семейството ви в обикновен делничен ден. Нарязаното тесто действа като здрава основа, върху която се поставя ароматният мек пълнеж. За готвене не е необходимо да използвате фурната, като мултикукър също е доста подходящ.

Съставки:

• брашно – 200 г;
• банани – 2 бр .;
• захар – 150 г;
• масло – 100 г;
• яйца – 4 бр .;
• извара – 200 г;
• заквасена сметана 15% – 3 супени лъжици. л .;
• ванилова захар – 1 саше;
• смлени бадеми – 3 супени лъжици. л .;
• лимонова / портокалова кора – 1 супена лъжица. л .;
• сол – 1 щипка.

Метод на готвене:

1. Пресейте брашното в дълбока купа, смесете го с 50 г захар и сол.
2. След това нарязваме маслото на малки кубчета в студена форма, изсипваме в брашнената маса. Смелете брашното и маслото на малки трохи.
3. В друга купа разбийте няколко яйца, след което ги сложете в брашното, като разбърквате активно с размахване, докато се образува гъста, еднородна бучка тесто. Увийте получената маса в слепващ филм, поставете в хладилника за максимум един час.
4. Докато тестото е в хладилника, започнете да готвите гарнитурата. За целта разбийте захарта с останалите яйца, докато получите гъста пяна.
5. В получената маса добавете пюрето, след което изсипете изварата, заквасената сметана. Поръсете всичко с ванилова захар, жар, бадеми.
6. Разбъркайте масата с потопяем блендер, докато се получи светло хомогенно вещество..
7. Извадете охладеното тесто и го разточете бързо. Трябва да получите палачинка с дебелина около 5-7 мм. Поставете го в купата на мултикукера, оформете страните с височина от 7 до 10 см. Прекалено високите страни могат да бъдат внимателно подрязани в бъдеще.
8. След това изсипете предварително приготвения пълнеж върху тестото и изпратете тортата да се пече в мултиварката за 60 минути, като зададете програмата „Печене”.
9. Когато се чуе звуков сигнал, прехвърлете сладкишите в шкафа за тел. Сервирайте студени лакомства. Ако е необходимо, гарнирайте с настърган шоколад (горчив), листа от мента.