Как да си направим горчица от сух прах

Съдържанието на статията

• Как да си направите горчица от сух прах – рецепти със снимки
• На туршията с краставица
• По водата
• С добавяне на мед
• Видео рецепта за домашна горчица

Домашните ястия и сосове винаги са здравословни и вкусни. Но ние постоянно ходим в магазина и купуваме подправки с аромати, подобрители на вкуса и консерванти. За какво? В крайна сметка, у дома, здравословните и вкусни подправки се приготвят просто и бързо. Например, след като прекарате 5 минути, ще получите отлична подправка, която е идеална за първи ястия, месо. Как да готвя горчица от сух прах? Опитайте се да го направите според рецептите по-долу.

Как да си направите горчица от сух прах – рецепти със снимки

Горчицата има свойствата да подобрява апетита, метаболизма и храносмилането на мазни храни. Вкъщи приготвянето на сос от него е удобно и просто. Домакинята по нейния вкус може да го направи или много остра, или да му придаде сладко-пикантни нотки. За да приготвите подправка от горчица, използвайте кисели краставички, мед, вода и дори ядка.

На туршията с краставица

Домашен сос от кисела краставица има невероятен вкус. Запален вкус няма да остави никого безразличен, а любителите на пикантните подправки ще бъдат възхитени от него. При висока концентрация на краставица саламура – сол и захар не е необходимо да се добавят по лекарско предписание. Съотношението на съставките по време на готвене трябва стриктно да се спазва.

Съставки:

• Сух продукт – 3 супени лъжици. л.
• Туршия с кисели краставички (много концентрирани) – 200 мл
• Растително масло – 1 супена лъжица. л.

1. Смесете праха с чаша саламура до гладкост. Добрият солен разтвор е много концентриран.
2. Добавете масло и разбъркайте отново.
3. Предварително стерилизирайте малки стъклени буркани в микровълновата за няколко минути.
4. Напълва сместа в стерилни буркани, затваря се с чисти капаци.
5. След 2 дни домашният сос се сервира на масата, но е по-добре да го издържате за по-дълъг период преди употреба. Вместо кисела краставица е подходящ домат или зеле. Но тогава трябва да добавите още подправки, сол.

По водата

Съставки:

• Суха горчица – 2 супени лъжици. л.
• Растително масло – 2 ч.л..
• Захар – 2 ч.л..
• Сол – 1 ч.л..
• Кипяща вода – 4 супени лъжици. л.
• Лимонов сок или оцет – 2 ч.л..

Купете само добър сух продукт. Ако видите бучка на прах, по-добре е да не използвате този продукт за тази рецепта. В противен случай вкусът на ястието ще ви разстрои.

1. Пресейте праха през сито, преди да започнете процеса на готвене. Не правете много подправки наведнъж, а по-скоро гответе толкова горчица, колкото ви е необходимо за 1 ден. Прясно приготвена смес има прекрасен аромат и остър вкус..

• Вземете 2 супени лъжици. л прах и ги смесете с 2 с.л. л вряща вода. Смесете сместа до гладка и в нея налейте още няколко супени лъжици вряла вода. Разбъркайте и оставете да влеят соса за 10-15 минути.
• Когато изстине, добавете към него захар, сол, олио.
• Разбъркайте, след това в сместа изсипете оцет или лимонов сок. Разбъркайте старателно до гладкост.
• Продуктът ще стане гъст на следващия ден след приготвянето. Препоръчва се да го използвате след ден.

С добавяне на мед

Съставки:

• Горчица – 50 g
• Мед – 50 мл
• Сол -? ч.л..
• Вода – 50 мл
• Слънчогледово масло – 20 мл
• Лимонов сок – 1 супена лъжица. л.

1. Смесете сухия продукт със сол, изсипете вряла вода.
2. Разтрийте добре. Ако сместа е твърде стръмна, добавете 1 с.л. л кипнете, разтрийте.
3. След това добавете мед, олио, лимонов сок. Набийте всичко добре.
4. Прехвърлете прясно приготвената смес в буркан, затворете капака. Оставете да узрее за 4-5 дни.

Видео рецепта за домашна горчица

Колко хубаво е да ядете домашно приготвени ястия! Опитали ли сте сами готварски подправки или сосове? Това се прави по елементарен начин. Прясно приготвен продукт приятно ще ви изненада с пикантния си, горящ вкус. Майсторски клас по видео разкрива тънкостите на рецептата.