Извара гювеч на фурна: вкусни рецепти

Съдържанието на статията

• Класическа касерола без брашно и грис
• Рецепта с грис
• Касерола в детската градина
• Касеролна фурна с фурна

Печенето ви позволява да запазите всички полезни свойства на изварата. Съдържа фосфор и калций, които са необходими за нормалното развитие на костната структура. Извара касерола във фурната е не само здравословна, но и вкусна. За разнообразие могат да се добавят пресни и сушени плодове..

Класическа касерола без брашно и грис

• Време: половин час.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Трудност: Лесно.

Готовото ястие се оказва великолепно. Тази стъпка по стъпка рецепта за извара касероли във фурната е подходяща за диетична храна. Изварата трябва да се приема със средна мазнина, защото блюдо с ниско съдържание на мазнини ще се превърне в сухо.

Съставки:

• кефир – 125 г;
• яйца – 2 бр;
• захар – 1 супена лъжица. л;
• извара – 400 гр.

Метод на готвене:

1. Разбъркайте кефира и захарта.
2. Смелете белтъците и жълтъците, комбинирайте със сладък кефир.
3. Разбийте получената маса с пасатор.
4. Печете до златисто кафяво при температура 180 ° C в силиконова форма.

Рецепта с грис

• Време: 1 час.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Трудност: Лесно.

Касерола с грис и извара във фурната ще се окаже нежна, ако грисът, смесен със сметана, се оставя за 15 минути да набъбне.

Съставки:

• грис – 80 г;
• мед – 4 супени лъжици. л .;
• сметана – 100 мл;
• извара – 500 г;
• яйца – 3 бр..

Метод на готвене:

1. Комбинирайте сметаната с грис, оставете зърнените храни да набъбнат.
2. Разбийте жълтъците, белтъците с ферментиралия млечен продукт, добавете мед, разбъркайте.
3. Комбинирайте масата със сметано-грисовата смес.
4. Загрейте фурната до 190 ° C.
5. Сложете изварата в подвижна форма.
6. Печете за половин час.

Касерола в детската градина

• Време: 1,5 часа.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Трудност: средно.

За приготвянето на извара, чийто вкус е познат още от детската градина, е по-добре да вземете домашно приготвен кисело-млечен продукт. Разбийте яйцата, докато се появят стабилни върхове. Предварително приготвеният грис ще направи ястието още по-нежно.

Съставки:

• яйце – 3 бр;
• сода – 0,5 ч.л;
• заквасена сметана – 125 г;
• захар – 100 г;
• стафиди – 100 г;
• извара – 300 г;
• грис – 100 г;
• ванилин, сол – 1/4 ч.л. всеки.

Метод на готвене:

1. Залейте гриса със заквасена сметана за подуване.
2. Парите стафиди с вряла вода, изцедете течността.
3. Комбинирайте сместа от заквасена сметана с извара, жълтъци, ванилия и сол. Разбийте с пасатор.
4. Разбийте захарта и белтъка до стабилна пяна.
5. Влезте внимателно в изварата тесто.
6. Сложете стафиди.
7. Намажете формата, изсипете сместа.
8. Печете на 180 ° C за 45 минути.

Касеролна фурна с фурна

• Време: 50 минути.
• Поръчки на контейнер: 6 души.
• Трудност: Лесно.

Бърза гювеч от извара във фурната е сладка поради добавянето на кондензирано мляко. Такава извара не е подходяща за диета, но децата ще я харесат като опция за закуска.

Съставки:

• кондензирано мляко – 1 консерва;
• пилешки яйца – 3 бр;
• извара – 600 г;
• ванилия, сол – от? ч.л..

Метод на готвене:

1. Разбийте яйцата с миксер.
2. Добавете всички съставки, без да спирате да разбивате.
3. Намажете стъклена форма с масло, поръсете с брашно.
4. Изсипете сместа във фурна, предварително загрята до 170 ° C.
5. Проверете наличността след 40-50 минути.