Зеленчукова градина на перваза: отглеждане на зеленина, листни зеленчуци и билки

Съдържанието на статията

• Какви контейнери могат да се използват за отглеждане
• Общи селскостопански техники
• Отглеждаме зелени
• Отглеждане на билки
• Отглеждане на листни зеленчуци

В студения сезон, когато тялото толкова липсва на витамини, листните зеленчуци и пресни ароматни билки ще ви дойдат на помощ. Нека да разберем как да отглеждаме реколта от тези здрави растения на прозореца през зимата..

Купуването на пресни зеленчуци по всяко време на годината сега не е проблем. Въпреки това, когато придобивате красиво изглеждащи краставици или домати, магданоз, кориандър или копър, трябва да се помни, че поради високото съдържание на нитрати, те могат да бъдат вредни за здравето, а цената за тях през зимата „ухапва“. Освен това понастоящем закупените от магазините зеленчуци нямат нито вкус, нито аромат. Ако искате да се поглезите с витаминни салати и ястия с добавяне на листни зеленчуци и билки по всяко време на годината, можете да организирате малка зеленчукова градина на перваза на прозореца или на отоплена лоджия. Краставици, домати, люти и сладки чушки и дори патладжан се отглеждат в апартамента. А отглеждането на зеленина и листните зеленчуци през зимата на прозореца в кухнята изобщо не е проблем..

Какви контейнери могат да се използват за отглеждане

Малки легла могат да се организират с помощта на дървени или пластмасови тави, домакински каси, керамични или пластмасови съдове и глинени или пластмасови купи. Единственото условие в този случай е наличието на дупки на дъното на резервоара за изтичане на вода.

Кутиите можете да направите сами от бор или смърч. Оптималните размери на кутиите са както следва: дължина – 40 … 50 см, ширина – 20 … 30 см, височина – 12 … 15 см. За производството можете да използвате дъска с дебелина от 1 до 1,5 см. Трябва да се отбележи, че не се препоръчва да се правят кутии от остатъци от мебели, тъй като високата влажност ще допринесе за разслояването на покритието и вредните вещества могат да попаднат в земята, а следователно и в растенията.

Общи селскостопански техники

За да получите добра реколта от зеленина и листни зеленчуци, трябва да следвате правилата по-долу:

1. На дъното на всеки използван контейнер е задължително да се постави дренаж, който се използва като експандирана глина, фин чакъл или счупена тухла.
2. Не се препоръчва използването на градинска почва за отглеждане на зеленина на перваза на прозореца, тъй като тя може да бъде заразена с вредители, които ще унищожат цялата ви и без това малка реколта. По-добре е да закупите специален субстрат в магазина, още повече, че той вече съдържа всички компоненти, необходими за растежа и развитието на растенията.
3. Трябва да се помни, че растенията се нуждаят от светлина за нормален растеж, така че контейнерите трябва да се поставят на прозорците на югозапад, югоизток или юг. В средата на зимата, когато дневните часове са много кратки, ще е добре да организирате допълнително осветление. За това се използват флуоресцентни лампи, които са окачени на височина 50-60 см от вашите легла.
4. Зелените и листните зеленчуци трябва да се поливат редовно, тъй като почвата изсъхва. За напояване използвайте отстояна чешмяна вода. Трябва да се помни, че културите, които растат в глинени съдове, изискват повече вода, отколкото растенията, които растат в пластмасови. Леглата на южните прозорци трябва да се поливат по-често, отколкото на изток или югозапад.
5. Културите, които растат на перваза на прозореца, се нуждаят от редовно подхранване – веднъж на 1,5–2 седмици. За да направите това, можете да използвате обичайния универсален тор за цветя на закрито..
6. Когато организирате зеленчукова градина на перваза на прозореца, не забравяйте, че температурата на въздуха в близост до прозореца е винаги по-ниска, отколкото в стаята. Ето защо, когато на улицата има силни студове, препоръчително е да премахнете леглата от прозореца. Това ще помогне да се предотврати гниенето на корените при по-ниски температури. Оптималната температура за отглеждане на зелени култури на перваза е 18-20 градуса.

Отглеждаме зелени

От цялото разнообразие от зеленина на перваза на прозореца, най-лесният начин да отглеждате копър, магданоз, зелен лук и целина.

Копърът е непретенциозно растение, не изисква специални грижи при отглеждане. Засява се в кутии отделно или заедно с други зелени пръснати, леко поръсени с пръст. Разсадът се появява в рамките на една и половина до две седмици и можете да опитате пресни билки след около месец.

Магданозът може да се отглежда на перваза на прозореца по различни начини. Преди замръзване, заедно с бучка пръст, изкопават няколко храсти растения в градината и ги пресаждат в подходящ съд..

Магданозът може да бъде засет със семена, но тук има проблем. Съдържащите се в семената етерични масла значително забавят покълването на тази култура. Накисването ще помогне за ускоряване на покълването – преди сеитбата семената се поставят в няколко слоя марля и се държат половин час под поток топла течаща вода, след което се накисват за един ден.

Магданозът е взискателен към светлината и почвената влага. Поливането на такива легла е необходимо, тъй като те изсъхват, избягвайки преовлажняване на почвата. След появата на разсад, леглото трябва да бъде изтънено, оставяйки най-силните растения на разстояние 3-4 см едно от друго..

Можете също да отглеждате магданоз на перваза на прозореца, като принуждавате кореноплодите. За да направите това, е необходимо да изберете няколко къси, но дебели корени (с диаметър най-малко два сантиметра), за предпочитане с добре развити дръжки. Корените трябва да се засаждат в добре навлажнена земя на разстояние 2-3 см един от друг, а между редовете оставете четири до пет сантиметра. Докато покълналите дръжки, контейнерът се държи на хладно място и се полива умерено, след появата на зеленина, те се прехвърлят на перваза на прозореца. По този начин първата реколта може да бъде получена след 25-30 дни. Сортовете магданоз, най-подходящи за отглеждане на перваза на прозореца, които дават много зеленина, включват: добив, захар, бордовская.

Много лесно е да отглеждате зелен лук на перваза на прозореца. Това може да стане, като просто поставите лука в съд с чиста вода. Но това трябва да се направи, така че дъното му едва докосва повърхността на водата, в противен случай крушката може да изгние. За да се ускори растежа, преди засаждането луковиците могат да се залеят с гореща вода и да се държат в продължение на 12 часа, след това извадете люспите, отрежете горната опашка и поставете в съд за покълване. При този метод на отглеждане е необходимо да сменяте водата на всеки 1-2 дни и редовно да изплаквате контейнерите, в противен случай ще се появи неприятна миризма.

Зеленият лук може да се отглежда на перваза на прозореца и в кутия с почва. При засаждането луковиците не трябва да бъдат дълбоко заровени. До появата на първата зеленина контейнерите се поддържат топли, след което се пренареждат на перваза на прозореца. Лукът, подобно на копър, не е много придирчив към светлината, така че леглата могат да бъдат поставени на светъл сянка. Трябва да се отбележи, че първите пера от лук, които се появяват, не трябва да се откъсват, в противен случай растежът на зеленината ще спре.

Целината се отглежда по същия начин като магданоз – или чрез насилване на кореноплоди, или от семена. Когато дестилирате тази култура от кореноплодите, е необходимо да изберете корени с диаметър най-малко 5 см с добре развити дръжки. Ако кореновата култура е по-дълга от височината на вашия контейнер, долната част може да бъде подрязана или засадена с наклонени корени. Те се грижат за целина по същия начин, както за магданоз, тоест осигуряват добро осветление и оптимално поливане.

Отглеждане на билки

От ароматните билки за отглеждане на перваза най-често се използват крес, босилек, мента и маточина..

Кресът се счита за най-бързо растящата култура, след засяване на семена във влажна почва издънките се появяват след 4–5 дни. Това растение е неизискващо към осветление, може да се отглежда в засенчените ъгли на перваза, на северните или североизточните прозорци. Семената се засаждат на дълбочина 1 см и се поливат добре. Първата реколта може да бъде събрана след 2-3 седмици. За зеленчукова градина на перваза на прозореца са най-подходящи такива сортове крес, като Broadleaf, Curly и Pepper.

Най-лесният начин за отглеждане на босилек на перваза на прозореца е чрез пресаждане на готов храст от градината, тъй като семената на това растение покълват изключително силно. Босилекът е доста придирчив към светлината и не реагира добре на температурните промени, затова контейнерите с тази култура трябва да се поставят на южните прозорци. Поливането на леглата с босилек е необходимо, тъй като горната част на почвата изсъхва. Преовлажняване е лошо за благосъстоянието на растението..

Мента и маточина се отглеждат на перваза на прозореца по два начина – чрез засяване на семена или пресаждане на храсти от градината. Семената трябва да се засаждат в плитка, добре навлажнена почва. Тези култури са взискателни за поливане и осветление. При достатъчна влажност на почвата разсадът се появява бързо, след което контейнери с мента и маточина се прехвърлят в добре осветени южни или югоизточни прозорци.

Отглеждане на листни зеленчуци

От листните зеленчуци за зеленчукова градина на перваза на прозореца са най-подходящи различни сортове маруля и китайско зеле.

Марулята е студоустойчива култура, следователно може да се отглежда в апартамент върху добре изолирани лоджии или балкони. За такива легла най-подходящи са ранните зреещи сортове маруля: Одеса, Червено кредо, Бионда Lollo и други.

Семената от маруля се засаждат в добре навлажнена почва до дълбочина 0,5 см, разсадът се появява след 3-5 дни. Първата реколта, в зависимост от сорта, може да бъде събрана след 4–5 седмици. Тази култура е много взискателна за поливане и осветление. Необходимо е да поливате обилно салатата, а през зимните месеци е необходимо допълнително осветление на леглата с флуоресцентни лампи.

През зимата също можете да отглеждате китайско зеле на перваза на прозореца. Семената на тази култура се засаждат на дълбочина от 0,5-1 см в канали на разстояние от шест до осем сантиметра, между семената се оставят 3-4 см. Реколтите се поливат добре и се поставят на топло място за покълване. След като се появят първите издънки, контейнерите се пренареждат до прозореца. Пекинското зеле принадлежи към културите с кратки дневни часове, поради което толерира светло засенчване и не се нуждае от допълнително осветление през зимните месеци. Необходимо е да поливате зелевото легло умерено, когато почвата вече е добре изсъхнала. Необходимо е да се използват ранни зреещи сортове пекинско зеле за отглеждане на перваза, чиято реколта може да бъде събрана след 25-30 дни след появата на първите издънки.

Както виждате, лесно е да отглеждате зеленина на перваза през зимата и началото на пролетта и дори начинаещ градинар може да го направи. Разбира се, няма да получите голяма реколта, поради факта, че при такива условия няма да е възможно да отделите много място за градината. Въпреки това, с минимални усилия и спазване на прости препоръки, можете да осигурите седем витамина точно в момента, когато те са особено необходими..