Винарска изба: правила и фото примери за подреждане

Ако сте истински ценител на вино или винопроизводител, като го събирате или правите сами, имате нужда от специално място за съхранение на многобройни бутилки. Най-добрият вариант, най-правилното съхранение на благородната напитка ще бъде винарска изба. Нашият сайт със съвети ще даде примери как да го подредите..

Как правилно да изградите мазе на вашия сайт, портала написа подробно. Как ще се различава винарска изба от обикновената? Специална система за съхранение на бутилки. Виното се съхранява само хоризонтално, така че коркът винаги да е влажен и да не изсъхне. Следователно ще ви трябва специални стелажи и рафтове, върху които ще бъдат разположени бутилките. Можете да ги направите, включително със собствените си ръце..

Оптималните условия за съхранение на вино са следните:

• Влажността е около 70–75%;
• Температура + 10–12 ° С. Всяко вино обаче има своя любима температура! Пенливото вино се съхранява най-добре при + 2–6 ° С, бяло – + 6–12 ° С, червено – + 12–18 ° С. следователно пенливите вина се съхраняват на най-ниските рафтове, белите – на средните, а червените – на самия връх, където е най-топло;
• Вратата трябва да е херметична и изолирана;
• Осветлението е слабо;
• Мазето завършва с естествени, дишащи материали като черупка скала, дърво или варовик. Можете да използвате тухла, естествен камък за облицовка на стени и да поставите или дъски, или неплъзгащи се плочки на пода;
• Добрата вентилация е от съществено значение.

Самата винарска изба е най-добре да бъде напълно заровена в земята и поставена под жилищна сграда.

Важно! Не се препоръчва използването на бор с високото му съдържание на смола и кедър със собствен аромат за декориране на винарски изби и строителни рафтове. Дъбът е най-подходящ за тези цели..

На площ от 25 квадратни метра могат да се поставят средно 3 хиляди бутилки вино. И пак ще има място за варел или друг просторен контейнер. Както показва практиката, за частна колекция и домашна употреба, винарска изба с площ от 10 „квадрата“.

Важно! Виното не понася много добре вибрациите, утайката е смесена. Поради това не се препоръчва да поставите например пералня, която да вибрира по време на предене.

Обикновено зеленчуците не се съхраняват във винарска изба. Те се нуждаят от по-ниска температура от виното. В допълнение, външните миризми могат да повлияят негативно на качеството на благородна напитка. Плодовете и консервите могат да се съхраняват до вино.

Правилно оборудвана и красиво декорирана винарска изба ще се превърне в една от отличителните черти на наистина елитен дом.