Възможно ли е да ядете паста с отслабване: ползи и рецепти

Съдържанието на статията

• Какво е диетична паста
• Какви са полезни
• От макароните ли се мазният
• Колко калории на порция
• Какви тестени изделия можете да ядете при отслабване
• От твърда пшеница
• Диета за отслабване Макарони
• С какво да се яде
• Как да готвя
• Диетични рецепти за паста
• касерол
• С пиле
• Със зеленчуци
• Със сирене
• Пост с морски дарове

Диета, базирана на здравословен продукт от твърда пшеница, дава отговор на въпроса дали е възможно да се ядат тестени изделия, докато отслабнете. Недвусмислено е: възможно е. Продуктът съдържа не само много полезни компоненти, но също така дава на тялото усещане за ситост за дълго време. Важно е да знаете кои съставки можете да комбинирате с паста за отслабване..

Какво е диетична паста

Ако искате да отслабнете, диетолозите се съветват да изберат диетични макаронени изделия, които се приготвят от вода и брашно от твърда пшеница. Макароните за отслабване съдържат по-малко вредни усвоими въглехидрати (за разлика от тестените изделия, направени от мека пшеница). Сложните въглехидрати в диетично ястие насищат организма за дълго време, бавно го усвояват. Когато избирате, погледнете опаковката: макароните, приготвени от твърда пшеница, които няма да ви позволят да се мазните, са маркирани с група А, твърд или паста от клас 1.

Какви са полезни

Макароните присъстват в менюто на диетата за отслабване поради високото си съдържание на протеини. Консумирайки ги малко, можете не само да не се подобрите, но и да постигнете изгарянето на телесните мазнини, да попълнете доставката на хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото. Като част от макароните има фибри, които придават ситост и паралелно абсорбират токсини и токсини. Употребата на тестени изделия от твърда пшеница е в съдържанието на:

• витамини Е, В;
• аминокиселини;
• микроелементи: магнезий, калий, фосфор, желязо;
• растителни влакна;
• триптофан (серотонин, т. нар. хормон на радостта).

От макароните ли се мазният

Твърдите зърнени тестени изделия се характеризират с липса на мазнини и високо съдържание на растителни протеини. Макароните за отслабване, на опаковката на които са посочени твърди сортове, съдържат бавни въглехидрати, в които не само се натрупва тегло, но и целият процес на отслабване е по-бърз. Така веществата се усвояват дълго време, като пречат на човек да огладнее. Можете да ядете макаронени изделия и да станете по-добри, ако го допълвате с висококалорични храни.

Колко калории на порция

Хранителната стойност на продукта на 100 g означава количеството на протеини, мазнини и въглехидрати, съдържащи се в продукта. Сухата паста съдържа 344 kcal. Хората консумират варени макаронени изделия, поради което от 100 г изсушен продукт се получават около 250 г варени. Калориите, приготвени от твърда пшеница, се намаляват 2 пъти и са около 170 ккал. Ако по време на готвене добавите зехтин вместо масло, броят на калориите ще бъде по-нисък.

Какви тестени изделия можете да ядете при отслабване

Отслабвайки, можете да ядете макаронени изделия с диета, която има гликемичен индекс по-малък от 50. Ако тази цифра е по-висока, това означава, че след консумация на макароните, нивата на кръвната захар ще се увеличат: панкреасът ще произвежда много инсулин. В същото време съществува риск от получаване на високо кръвно налягане, а не само излишна телесна мазнина. Когато избирате тестени изделия от различни видове, струва си да се съсредоточите върху данните, посочени от производителя върху опаковки.

От твърда пшеница

Пастата е разделена на 3 групи: A, B и C. Само първата група, направена от твърда пшеница, се счита за истинска паста за отслабване. Останалите групи се отнасят до макароните, приготвени от меко стъклено жито и брашно за печене. Твърдата или твърдата пшеница е елитен сорт, който за разлика от мекото брашно е богат на протеинови вещества (глутен). Пълнозърнестите макаронени изделия са витаминен продукт, облекчава депресията поради наличието на триптофан и почиства организма от токсини..

Диета за отслабване Макарони

Диетичните тестени изделия могат да бъдат част от диетата, не само като допълнителна съставка, но и като основен компонент. Важно е да се спазват хранителните правила и да се помни, че не трябва да се очаква бързо отслабване. Съдейки по прегледите, следвайки всички изисквания, можете да хвърлите около 5 кг на месец. Ястията могат да се променят по ваша преценка: например, за вечеря, гответе не тестени изделия със зеленчуци, а гювеч. Примерна диета за паста е описана подробно в таблицата по-долу:

С какво да се яде

100 г продукт съдържа 30% от дневния прием на витамини, мазнини, протеини и въглехидрати. Диетичното хранене, включително тестените изделия, може да бъде полезно при диабет и сърдечно-съдови заболявания. И така, какво можете да ядете паста, ако искате да отслабнете? Само с нискокалорични храни. Използването на тлъсти сосове и дресинги ще намали всички усилия до нула. Струва си да комбинирате макаронени изделия с мазнини с кисело мляко, нискомаслено месо, ориз, сирене, риба. Съставки като:

• броколи;
• зелен грах;
• скилидка чесън;
• спанак;
• домати
• морков;
• зелен боб.

Как да готвя

За да не изгуби продукта полезните си свойства и да не се придържа към състоянието на каша, трябва да знаете как да го приготвите правилно и да спазвате диета. Италианците смятат, че необработените тестени изделия са идеално състояние на готовност, с други думи, това звучи като „al dente“. Това означава, че те трябва да бъдат външно меки, но отвътре еластични. Това условие може да бъде постигнато, ако се придържате към рецептата по-долу:

1. Количеството вода, което трябва да се излее в тигана, се измерва, както следва: 1 литър се взема на 100 g.
2. Сложете на среден огън и доведете до кипене..
3. Когато заври, добавете щипка сол, малко количество зехтин с екстра върджин и напълнете предметите.
4. През цялото време трябва да разбърквате макароните, особено през първите 2-3 минути.
5. След 8 минути ястието се подправя с билки.

Диетични рецепти за паста

Моралният компонент на диетата е най-важен, защото от него зависи дали човек ще продължи да иска да спазва диета. Диетолозите препоръчват да се комбинират ползите и вкусовите предпочитания, така че по-долу са нискокалоричните ястия с тестени изделия, които насърчават загубата на тегло и се разреждат с вкусни съставки. За всяка рецепта се изчисляват калории и приблизително време за готвене..

касерол

• Време за готвене: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорийни ястия: 360 kcal.
• Дестинация: за закуска.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Касеролът е популярен сред тези, които искат да се отърват от излишните килограми. Ястие е набор от съставки с хранителни вещества и свързващ компонент – яйцето. Когато избирате месо, струва си да дадете предпочитание на домашни птици, говеждо месо, телешко месо. Във фурната се готви диетична тестена паста, което е добре за фигурата. Ястието може да се консумира на всяко хранене (но не и през нощта) заедно с неподсладен зелен чай.

Съставки:

• тестени изделия – 50 г;
• сол, масло – на вкус;
• яйце – 1 бр .;
• заквасена сметана 10% мазнина и сирене – 5 g всяка;
• постно месо – 80 г;
• мляко – 50 g.

Метод на готвене:

1. Хвърлете сварената паста върху сито.
2. След изтичане на водата, сложете в тиган, напълнете с мляко (горещо).
3. След подуване сложете олио, сол, яйце и разбъркайте.
4. Разделете макароните на две части: прехвърлете едната половина в тиган (предварително я намажете с олио).
5. Отгоре сложете свареното мляно месо, след което останалата част от макароните.
6. Намазваме със заквасена сметана, настъргваме сирене.
7. Печете във фурната до готовност.

С пиле

• Време за готвене: 40 минути.
• Поръчки на контейнер: 3 лица.
• Калорични ястия: 210 kcal.
• Дестинация: за закуска.
• Кухня: италианска.
• Трудност: лесно.

Седейки на диета, можете да приготвите вкусно вкусно ястие, което има ниско съдържание на калории, но е много удовлетворяващо. Диетичните тестени изделия с пилешко месо с добавка на моркови и лук се наричат ​​морски макаронени изделия. Презареждането с зехтин с екстра върджин предпазва продуктите от слепване и елиминира необходимостта от пълнене на ястието с обичайното масло, в 100 г от което има 748 ккал.

Съставки:

• паста – 500 г;
• пилешко филе – 400 г;
• моркови – 1 бр .;
• зехтин – на вкус;
• лук – 1 бр .;
• чесън – 3 зъба .;
• подправки, сол – на вкус.

Метод на готвене:

1. Смелете филе, морков и лук в месомелачка един по един.
2. Добавете подправки и гответе в двоен котел.
3. Сварете макароните.
4. Разбъркайте макароните с кайма.
5. Намазваме със зехтин и нарязани билки.

Със зеленчуци

• Време за готвене: 10 минути.
• Поръчки на контейнер: 1 човек.
• Калорични ястия: 215 kcal.
• Дестинация: за вечеря.
• Кухня: италианска.
• Трудност: лесно.

Диетичните тестени изделия със зеленчуци имат нисък брой калории, те се готвят бързо и трайно изключват глада. Всички съставки са подходящи за любители на вегетарианците, както и за хора на гладно. В класическата версия на рецептата има малко количество масло, което лесно може да бъде заменено със супена лъжица екстра върджин зехтин.

Съставки:

• паста – 50 g;
• зеленина, копър, сол – на вкус;
• домат – 1 бр .;
• моркови със среден размер – 1/2 бр .;
• масло (зехтин) – 1 супена лъжица. л.

Метод на готвене:

1. Нарежете на ситно морковите на ивици.
2. Сложете тиган с вода на огън, добавете моркови, масло.
3. Преди омекване на морковите добавете обелен и нарязан домат, сол.
4. Гответе още 7 минути.
5. Сварете продуктите, отлепете в гевгир.
6. Комбинирайте със зеленчуци и украсете с билки.

Със сирене

• Време за готвене: 50 минути.
• Поръчки на контейнер: 8 лица.
• Калорийни ястия: 125 ккал на порция.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: италианска.
• Трудност: средно.

Рецептата принадлежи към вторите курсове, изисква умения и грижи при готвене. Необходимо е предварително да подготвите тенджери, миксер и предварително да загреете фурната до 190 градуса. Диетичните тестени изделия със сирене могат да бъдат трудни за приготвяне и да приличат на висококалорично ястие, но не е така – една порция ще запълни доставката на протеини, въглехидрати и мазнини, добавяйки енергия за обяд през останалата част от деня. Важно е да изберете сирене с масленост до 30%. Следва рецепта със сирене Fitness, която съдържа 148 kcal със съдържание на мазнини 10%. Сред нискомаслените сортове можете да дадете предпочитание на такива видове:

• соево сирене тофу;
• рикота
• Моцарела;
• chechil;
• зърнесто сирене;
• Вальо Поляр;
• grunlander.

Съставки:

• тестени изделия – 350 г;
• пресовано извара без мазнини – 450 г;
• Фитнес за сирене – 130 г;
• смляно индийско орехче и черен пипер – 1/4 ч.л;
• пшенично брашно – 2 супени лъжици. л .;
• обезмаслено мляко 0,1% – 450 мл;
• сол – 1 ч.л..

Метод на готвене:

1. Без да добавяте сол към водата, направете паста.
2. В хранителен комбайн или миксер смесете изварата с млякото (60 мл).
3. Разбийте брашно с мляко (60 мл) в тиган, като постепенно изсипете останалото мляко.
4. Варете на среден огън, докато сместа започне да се сгъстява.
5. Докато заври, махнете от печката. Добавете сирене Фитнес, извара, подправки.
6. Залейте макароните с този сос, печете във фурната за 20 минути.

Пост с морски дарове

• Време за готвене: 30 минути.
• Поръчки на контейнер: 4 лица.
• Съдържание на калории: 220 kcal на 100 g.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: италианска.
• Трудност: лесно.

Пастата, приготвена с морски дарове, е вкусно лакомство за тези, които искат да отслабнат. Коктейлът с морски дарове включва, освен скариди, такива замразени морски дарове като калмари, октоподи, миди. Постните тестени изделия в комбинация с такъв състав са разнообразни аромати, които могат да направят всяка диета богата и здравословна..

Съставки:

• лук – 1 бр .;
• домати – 3 бр .;
• сушен магданоз – 10 г;
• майонеза (постно) – 50 г;
• сол – 10 g;
• смлян черен пипер – 10 г;
• слънчогледово олио – 50 г;
• скариди или морски коктейл – 400 г;
• спагети – 500 г;
• чесън – 2 зъба.

Метод на готвене:

1. Запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво на силен огън в продължение на 3 минути.
2. Нарежете доматите на малки кубчета, добавете в тигана, оставете да къкри 2 минути, като разбърквате от време на време.
3. След добавяне на морски дарове, оставете да къкри 5 минути.
4. След това добавете майонеза.
5. Задушете чесъна, разбъркайте, добавете подправките и задушете, покрийте, 5 минути.
6. Сварете спагетите и добавете в тигана.

внимание! Информацията, представена в статията, е само за ориентиране. Материалите на статията не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.