Фракционно хранене

Съдържанието на статията

• Какво е фракционното хранене??
• Предимствата на фракционните хранителни системи за отслабване
• Основни принципи на фракционното хранене
• Порция
• Диета
• Примерно меню за седмицата
• Рецепти със снимки
• Вредата от такава диета за здравето

Правилното хранене е в основата на доброто състояние на човека, помага за поддържане на здравето, допринася за загуба на излишно тегло. Преди време лекарите стигнаха до извода, че здравословната диета, при която продуктите се разпределят на малки частични порции, има благоприятен ефект върху организма – помага за излекуване на гастрит, язва на стомаха и предотвратява появата им. Такава система за приемане на храна се нарича фракционно хранене. След известно време той започна да се използва успешно не само по време на лечението, превръщайки се в важна част от поддържането на здравословен начин на живот.

Какво е фракционното хранене??

Същността на тази диета е да се яде 5-6 пъти на ден, като не надвишава дневния прием на калории (до 1600 килокалории). Диетолозите се препоръчват да правят почивки между храненията за не повече от 3 часа, разпределяйки дневната диета за 6 основни хранения: основна закуска, обяд, обяд, следобедна закуска, вечеря, лека закуска един час преди лягане. Обядът с следобедна закуска трябва да се приема като закуски между основните ястия и можете да откажете частична порция нискокалоричен продукт преди лягане изобщо.

• Фракционното хранене помага за намаляване на калориите чрез намаляване на глада. Това се дължи на факта, че при често хранене хормонът, отговорен за апетита, няма време да се развие. Ако правите дълги почивки, както се случва със системата за хранене закуска-обяд-вечеря, гладът е много по-силен. Това кара човек да яде много повече, отколкото тялото действително се нуждае, което допринася за натрупването на мазнини, претоварването по време на храносмилателния тракт и повишаването на кръвната захар.

• Въпреки че фракционното хранене включва закуски между основните хранения, те не трябва да се състоят от нездравословни ястия: пържени, сладки, солени, пикантни, така че е по-добре да забравите за чипса и сладкишите. Трябва да изберете вкусни здравословни храни, например голяма зелена ябълка, чаша натурално кисело мляко или прясно изцеден сок, малко извара. Би било идеално напълно да преминете към здравословна диета. Не е необходимо обаче начинаещите да спазват стриктно всички правила, особено ако целта не е да отслабнете много или да излекувате болестта.
• Системата за частично хранене ще помогне да се избегне усещането за сънливост и тежест след хранене. Със сигурност много хора забелязаха, че след натоварена вечеря, работоспособността намалява, искам да си легна, за да си почина, но за да помисля, изобщо не се получава. Това се дължи на факта, че кръвта се втурва към стомаха, за да смила храната, изхвърляйки от мозъка, мускулите, сърцето. С фракционното отделяне на храната ще се избегне летаргия, както стомахът няма да бъде претоварен с храна, тялото ще получи естествено насищане, така че тонусът и силата няма да оставят човек след вкусна храна.

Фракционното хранене е система за консумация на храна, при която броят на изядените калории на ден се намалява, метаболизмът се подобрява, стомашно-чревния тракт се нормализира, поради честия прием на храна на малки порции, поддържа се стабилно тегло или се получава загуба на тегло и се осигурява постоянна енергийна подкрепа на тялото.

Предимствата на фракционните хранителни системи за отслабване

Режимът на фракционно хранене е идеален за отслабване. Тази система допринася за бавна, но стабилна загуба на излишно тегло. Ако не коригирате диетата, над месец теглото може да спадне до 1-3 кг, а ако следвате правилното хранене и правилната комбинация от продукти, човек може да свали около 5 до 8 килограма. Препоръчва се да се комбинира фракционното хранене с физически упражнения за по-нататъшно насърчаване на загубата на тегло, изграждане на мускули, избягване на появата на стрии, увиснала кожа. Ползите от храненето за отслабване:

• Не е нужно да се ограничавате в продуктите – основното е да изоставите пържени, прекалено пикантни и солени ястия, сладкиши, брашно, алкохол. Допустимо е да се консумира една чаша сухо червено вино седмично с частично отделяне на храната.
• Калорията намалява постепенно. Ако първоначално консумирате повече от 1600 калории, тогава когато преминете към частично хранене, няма да има рязка промяна.
• Намален апетит. Поради факта, че хормонът на глада престава да се произвежда, отслабването няма да почувства силно желание за ядене, което обикновено е при нискокалоричните диети.
• Консолидиране на резултатите. Поради „ускоряването“ на метаболизма, резултатът от загубата на тегло ще продължи много по-дълго, ако не преминете към предишния тип хранене.
• Полезността на фракционното хранене дава възможност на човек да спазва подобна диета дори при наличие на хронични заболявания, диабет, тъй като нивата на захарта са намалени. Важно е обаче да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги..
• Всеки човек създава режим на частично хранене за себе си, като се вземе предвид натовареността на деня, основното условие е почивка в храната от 2 до 3 часа.
• Психологическият ефект. Поради малките почивки между чиниите, отслабването няма да почувства дискомфорт.

Има няколко правила, които трябва да спазвате при отслабване и болно затлъстяване, следната фракционна система на хранене. Първо, не можете да намалите броя на калориите, долната крайна оценка е 1200. Второ, важно е постоянно да попълвате водния баланс на организма, като пиете от 1,5 до 2 литра чиста филтрирана вода (чаша половин час преди хранене). Трето, необходимо е да се спазва правилното разпределение на протеин-мазнини-въглехидрати през целия ден и е по-добре да се откажат от прости въглехидрати. Не забравяйте да приемате витамини, необходими за диети.

Основни принципи на фракционното хранене

За да се подобри здравето на тялото, е важно да се следват основните принципи на фракционното хранене. Правилният подход към системата ще постигне най-бързи резултати. Трябва да се разбере, че не всички продукти са подходящи за частична консумация. Ако изядете пакет чипс в 6 порции, няма да има полза от такова хранене. Фракционното хранене предполага преди всичко ястия, съдържащи всички необходими вещества за нормалното функциониране на телесните системи. Други принципи:

• Дори и да не чувствате глад, не забравяйте да ядете.
• Закуските с частично отделяне на храната трябва да се състоят от здравословни, немазни храни.
• Съставяйки дневно меню, приблизителният график на хранене ще ви помогне да се придържате към електроенергийната система.
• Размерът на фракционната част трябва да е малък, в противен случай има шанс да се претовари стомаха.

Порция

За да наситите организма, имате нужда от малка частична порция храна на всеки 3 часа. Оптималният обем е една чаша, която се побира в дланта на ръката ви по размер. Препоръчва се да изоставите обичайните чинии за маса, като предпочитате малки купички с чинийки и заменете устройствата с десертни вилици и чаени лъжички. Това не само ще помогне да се придържаме към обема на ястията, но и ще допринесе за висококачествено дъвчене на храната, и като резултат – по-доброто й усвояване. Гледайте видеото, което обяснява защо трябва да ядете дробни порции, каква е ползата от този вид храна:

Диета

Правилната диета означава наличието на всички необходими микроелементи за нормалното функциониране на организма:

• Дробната закуска трябва да съдържа най-голямо количество въглехидрати, за да осигури енергия за целия ден;
• За обяд (както в обед, така и преди лягане) трябва да се консумират леки храни с ниско съдържание на мазнини, наситени със здравословни вещества;
• Обядът се сервира горещ, по време на който е позволено да се консумират въглехидрати (но по-малко, отколкото по време на закуска), но е по-добре да се даде предпочитание на протеини, а също и храни, богати на фибри;
• Вечерята трябва да се състои от протеинови храни..

Примерно меню за седмицата

Добър пример за меню, специално създадено за частични ястия, ще ви помогне да се ориентирате при преминаване към този вид хранене. Не забравяйте за консумацията на вода половин час преди частично хранене или половин час след това. Ако се упражнява, почивка от хранене трябва да бъде най-малко един час. Правилно фракционно разделяне на храната през цялата седмица:

1. Закуска: овесени ядки / зърнени храни с мляко / трици каша, пълнозърнест хляб с масло, ябълка / портокал, чай / слабо натурално кафе.
2. Втора закуска: една голяма ябълка / чаша натурално кисело мляко / 70 грама извара с ниско съдържание на мазнини с лъжица мед / резен пълнозърнест хляб със сирене.
3. Обяд: парче месо със салата от зелени зеленчуци / порция супа с резен трици хляб, нискомаслена риба / малко парче пилешко филе с печени зеленчуци, сервиране на зеленчукова супа.
4. Снек: няколко сушени плода от същия вид / мюсли бар с чай / извара с ниско съдържание на мазнини / прясно изцеден сок / плодове.
5. Вечеря: печена или варена риба, месо, варено яйце, сирене със зеленчукова салата или порция печени зеленчуци.
6. През нощта (1 час преди лягане): чаша кефир или половин чаша натурално кисело мляко.

Рецепти със снимки

Първата рецепта е картофено пюре с копър и карфиол. За това вкусно ястие ще ви трябват 200 г варени млади картофи, толкова карфиол, супена лъжица извара и мляко, копър. Смесете всичко в блендер, докато се получи хомогенна маса. След като достигнете желаната консистенция – сервирайте. Вкусна, нискокалорична, обилна храна с добро хранене е готова!

• Супата от студена краставица е отлично ястие за вечеря при спазване на правилното фракционно хранене. Смелете един килограм белени пресни краставици в блендер, един нарязан лимон, куп билка маточина. Когато консистенцията стане еднородна, изсипете супата в чинии, добавете варени малки скариди (200 грама), леко поръсете със сусамово семе.

• Зелева салата. Натрошете зелето, залейте една чаена лъжичка оризов оцет, оставете да се маринова в хладилника до два часа. Когато времето минава, вземете почти готово ястие, подправете със соев сос (1 супена лъжица), сусамово масло (1 чаена лъжичка) и сервирайте. Поръсете с пресни сусамови семена за красота. Идеален за вечерно разделно хранене.

• Салата с чери домати. Вземете малко босилек, риган, сложете на дъното на купата, разбийте с дървен хоросан, залейте със супена лъжица зехтин и малко оцет. Разкъсайте с ръце (не режете!) Куп зелена салата, добавете 200 г нарязани чери домати, 4 ситно нарязани маслини, разбъркайте. Овкусете леко с морска сол. Добре е да ядете вечер или в обедната част от месото.

Вредата от такава диета за здравето

Фракционният тип диета е полезен за здравето, позволено е да се следват дори бременни жени, за да поддържат тегло. Струва си да се има предвид, че по време на бременност е невъзможно да се експериментира със силно намаляване на калориите, защото бъдещата майка трябва да осигури на бебето необходимите полезни вещества. Честото хранене на частични порции може да увреди зъбите, защото се отделя голямо количество стомашен сок – това причинява кариес на зъбите. В противен случай частичното разпределение на храната изисква изключителна отговорност, без която е възможно появата на неприятни последици.

Фракционното хранене е идеална система за прием на храна за хора, страдащи от хронични стомашно-чревни заболявания, които искат да отслабнат и тези, които искат да се чувстват добре всеки ден. Комбинирайки фракционния режим на хранене с консумацията само на здравословни продукти, съдържащи всички необходими за човека вещества, можете да подобрите организма и да установите правилното функциониране на неговите системи.

внимание! Информацията, представена в статията, е само за ориентиране. Материалите на статията не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.