Ambergris – какъв е той, химически състав и свойства на вещество, екстракция и употреба в парфюмерийната индустрия

Съдържанието на статията

• Сперматозоид кехлибар – произход и плячка
• Химичен състав и свойства
• Свойства на веществата
• Функции на приложението
• Ambergris в парфюмерията
• Как изглежда миризмата?
• Парфюм Ambergris
• Синтетични аналози и технология на производство
• От какво се получава Амброксид?
• Колко струва амбра

Кехлибарът се превежда от английски (амбре) и френски (кехлибар) като „кехлибар“. Арабското значение на думата „анбар“ е „миризлива смола“. Това е една от естествените съставки на луксозните парфюми, която се използва като ароматизатор. Етеричните масла и парфюми от тази категория задържат летливите вещества върху кожата за дълго време, притежават устойчива, тръпчива следа с нотка на сексуалност. Истинският амбър е ценна суровина, която често се нарича афродизиак..

Сперматозоид кехлибар – произход и плячка

Веществото, което се образува в стомашно-чревния тракт на сперматозоида, се нарича ambergris. Основната диета на бозайник е октопод и калмари. Веднъж попаднали в стомаха, главоногите влияят негативно на състоянието му: нараняват, надраскват и оставят ожулвания. Защитният организъм на сперматозоида развива специална тайна, която може да излекува образуваните язви на хранопровода. След употреба съсиреците на веществото се отделят през червата. Има и друга версия, която е, че ambergris е изригване на кит на сперматозоиди.

Веднъж в морската вода, съсирекът се втвърдява. Замразено парче може да плува десетилетия: колкото по-дълго вещество е във вода, толкова по-ценно става. Невъзможно е да се определи възрастта на амбра: всеки съсирек има уникални свойства. Намерените парчета могат да бъдат с впечатляващи размери: има екземпляри с тегло над 300 кг. На остров Мадейра откри най-голямото парче с рекордно тегло от 340 кг. Веществото се суши и след това се съхранява в алкохолен разтвор. В резултат цветът се променя (става сив или бял) и миризмата. Подготвителните процедури отнемат около 6 години..

Първото споменаване на жизненоважния продукт на кит датира от 10 век, когато владетелят на Мавритания го донесъл от остров Сунда като подарък от местния султан. Рядко вещество се среща на бреговете на Бразилия, Африка, Китай, Индия, Мадагаскар, Япония. Кафяв или черен кехлибар се добива също в молуките и в крайбрежните райони на Атлантическия океан.

Химичен състав и свойства

Естественият кехлибар е вещество с черен или сив цвят с неприятна миризма. Под въздействието на светлина и морска вода тези характеристики се променят: цветът става кафеникав или сив, а миризмата става мускусна и сладка. Съставът включва политерпени съединения:

• натриев хлорид;
• бензоена киселина;
• калциев фосфат;
• epicoprostanol;
• алкалоиди;
• тритерпенов алкохол амбреин (подобен на холестерола).

Свойства на веществата

Voskopodobny вещество има закръглена форма и тегло от няколко грама до десетки килограми. Запалимото вещество омекотява, топи се лесно при 62 ° С, превръщайки се във вискозно жълта течност. При температура 100 ° С настъпва изпарение. Веществото не се разтваря във вода, а в мастни етерични масла и алкохол, втечнява се добре. Кехлибарената е по-лека от водата: плътността е 900 кг / м.

Функции на приложението

Естественият компонент е високо оценен като фиксиращ мирис, дори се нарича парфюмен диамант. Производителите изкупуват ценно вещество за производството на първокласни парфюми. Понякога натурален продукт се използва в традиционната, хомеопатична медицина. През X век жизненоважният продукт на бозайниците се използва като подправка, от него се правят амулети, използва се като слабително, антиконвулсантно, антисептично средство.

През XVII век. Ambergris действа като панацея за всички болести. Те се опитали да победят епилепсията, сърдечните проблеми, деменцията, ревматизма с терапевтично вещество и се използват за борба с болестта на Паркинсон. На изток веществото се използва като подправка и добавка към виното. Арабите използват парфюмни диаманти като тамян – подпалват и вдишват аромата. Смята се, че ако една жена консумира амбрис вътре, това ще помогне за излекуване на безплодие. В Мароко чаят се приготвя на пара заедно с него: малко парче е фиксирано от вътрешната страна на капака на чайника.

Ambergris в парфюмерията

Специфичният мирис на амбра, комбиниран с други съставки, звучи различно. Поради това се цени в парфюмерията. Веществото добавя животински нотки към продукта, което прави аромата вълнуващ и привлекателен, поради което се използва в производството на луксозни парфюми. За да разграничите това вещество от други материали, трябва да го докоснете с червена гореща игла: амбър ще се превърне в кафява черна вода или лъскава гъста консистенция.

В естествената среда тя съществува в 4 форми:

• тъмнокафяв или въглен амбра (неподходящ за парфюми);
• сребристо сиво или кафяво;
• сивкава или снежнобяла;
• тъмен.

Как изглежда миризмата?

Няма еднозначен отговор на въпроса какво мирише на амбра. Веществото променя миризма под въздействието на светлина, солена вода, различни манипулации. В парфюмерийната индустрия се цени бял или сив амбър, който е на повече от 100 години. Миризмата на прясно вещество е неприятна, обидна и отблъскваща. Преди да стигнете до парфюмера, веществото трябва да бъде затоплено от слънчевите лъчи, накиснато в морска вода, изсушено и втвърдено. След това тя придобива многоетапна миризма: сладка, животинска, прахообразна, земляста, мъхеста, дървесна, катранено-тютюнева, землясто-морска.

Парфюм Ambergris

Някои производители използват само натурален амбър, който придава стипчивост и сладост на парфюмната композиция. Веществото успешно се комбинира с ванилия, мускус и ориенталски подправки. Композициите се характеризират като топли, затоплящи. Сред кехлибарените парфюми има много сладки сладки женствени аромати и малко мъжки. Тази категория парфюм принадлежи към вечерни или зимни варианти: много тежък и силен.

Основните аромати, съдържащи амбър:

• Шанел №5. Няма жена, която да не е чувала за парфюм №5 на Chanel. Горни нотки на парфюмна композиция – иланг-иланг, бергамот, нероли, алдехиди; средните нотки са момина сълза, роза, ирис, жасмин; финални нотки – ванилия, пачули, мускус.
• Парфюм Givenchy, L’Interdit de Givenchy 1957. Връхните нотки са ягоди, праскова, мандарин, алдехиди, бергамот; средните нотки са жасмин, ирис, виолетов, иланг-иланг, нарцис; финал – ветивер, сандалово дърво, бензоин.
• Yves Saint Laurent, Opium е създаден през 1977 г. Това е парфюм с ориенталски нотки на тамян и ароматно дърво (сандалово дърво). Начални нотки – лавандула, върбинка, лимон, бергамот; средните нотки са розмарин, карамфил, риган, здравец; нотки на бримки – сандалово дърво, кедър, мускус, пачули.
• Кристиан Диор, Дюн. Цветарно-кехлибарена миризма се появи през 1991 г. Връхните нотки са божур, мандарина, бергамот, палисандър, алдехиди; средните нотки са лилия, жасмин, роза; базови нотки са сандалово дърво, пачули, ванилия, мъх.

Синтетични аналози и технология на производство

Всяка година има все по-малко естествени амбра. Нейната плячка се свързва с убийството на бозайници. Организациите за защита на дивата природа срещу подобни действия, така че парфюмерната индустрия започна да преминава към синтетични аналози, най-често срещаният от които е амброксид. Firmenich Research синтезира амброксан от семена на мускатно дърво.

Аналог се произвежда синтетично – чрез екстракция. Външно веществото изглежда като бял прах, който се разтваря в дипропилен гликол или етил. Съвременната парфюмерийна индустрия използва амбриал – аналог с тютюнева нотка, възможно най-близка до аромата на сивата амбра. Получете заместител чрез окисляване на sclareol със смес от хром.

От какво се получава Амброксид?

През 1950 г. швейцарските химици Hinder and Stoll получават изкуствен заместител на градински чай (sclareol) – Амброксид. По-късно компонентът започва да се извлича от туйон (компонент от туя, пелин, вратига). Успоредно с това беше разработена биотехнологична схема за производство на синтетичен аналог. Безспорното предимство на подхода е, че заместителят отнема няколко часа, за да се подготви. Полученият по този начин изкуствен феромон има устойчива дървесна нотка..

Колко струва амбра

Естественият кехлибар е скъп продукт. Китовете са на прага на изчезване, ловът за тях е забранен, така че е трудно да се получи такъв компонент. С появата на синтетични заместители цената на амбър се стабилизира: 18 долара за 1 литър или 9 долара за пинта. В суровия си вид цената на дадено вещество зависи от качеството на суровините и варира от $ 2 до $ 35 за 1 g (за сравнение, цената за 1 g злато е $ 30). В САЩ, например, продажбата на естествен кехлибар е забранена от 1973 г. Можете да си купите изкуствен аналог – Ambroxan, който също принадлежи към категорията на скъпите продукти: цената за 1 кг е 1300 долара.